Christophe is de menselijke belichaming van het woord gastvrijheid. Hij is zot van eten, drinken én mensen. 

Hij begon op jonge leeftijd aan zijn gastvrijheidcarrière als student aan de Belgische hotelschool Ter Duinen. Hij werkte als maître d’hôtel, sommelier en chef in diverse restaurants. Daar ontstond zijn grote liefde voor het gastvrijheidsvak, maar hij bemerkte dat hij dat liever buiten de keuken wilde doorzetten. 

Specialisatie & carrière 

Zijn specialisaties liggen op gebied van conceptontwikkeling, Belgische foodservice- en gastronomie, foodtrends en horea-advies waarover hij graag kennis deelt met anderen. Christophe heeft al regelmatig voor publiek gestaan, tijdens Vision, en hotelschool Ter Duinen en voor toerisme Limburg. 

Hij is nu onder meer vennoot in Foodservice Network België & Food Inspiration België en begeleidt en adviseert horecabedrijven.Hij was betrokken bij vele opstarts van (pop-up) restaurants. Een van zijn specialiteiten is het onboarden en aansturen van personeel en zijn sterke conceptuele oog voor de gehele zaak.