Concepten

Dark Weekend: kenners over dark kitchens
Dark Weekend: kenners over dark kitchens
Food Inspiration duikt dieper in de duistere trend
3 maart 2021 | 2 min
Peter Lute bezig met nieuw restaurant op topniveau
Peter Lute bezig met nieuw restaurant op topniveau
Veel focus op natuur en landbouw in Noordoostpolder
2 maart 2021 | 2 min
Concurrentie op de markt van online boodschappen
Concurrentie op de markt van online boodschappen
Start-up Gorillas bezorgt nu ook in Rotterdam
1 maart 2021 | 3 min
Contactvrije dumplings als de nieuwe sandwich
Contactvrije dumplings als de nieuwe sandwich
Smartphone-bediening bij automatiek Brooklyn Dumpling
1 maart 2021 | 2 min
Airbnb voor professionele keukens
Airbnb voor professionele keukens
ShareThatKitchen: oplossingen voor bezorging na corona
26 februari 2021 | 2 min
Hoofdstedelijke trend: horecawandeling
Hoofdstedelijke trend: horecawandeling
Cityguys belichten hete coronaconcepten in Amsterdam
22 februari 2021 | 3 min
Frisdrankautomaat Dripl start van 'refillution'
Frisdrankautomaat Dripl start van 'refillution'
Verantwoorde frisdranken, veel minder verpakkingen
17 februari 2021 | 4 min
Worstenbroodjes als écht Brabants comfortfood
Worstenbroodjes als écht Brabants comfortfood
Ondernemers verzachten carnavalsverdriet in coronatijd
13 februari 2021 | 3 min
Mathilde van der Weerd over dark kitchen Falafellow
Mathilde van der Weerd over dark kitchen Falafellow
Van pop-up naar succesvol concept in coronatijd
8 februari 2021 | 14:16
Groene ster van Michelin voor Humus x Hortense
Groene ster van Michelin voor Humus x Hortense
Nieuwe sterren van Michelin in België voor duurzame restaurants
4 februari 2021 | 4 min
Wordt landelijke bezorging de standaard?
Wordt landelijke bezorging de standaard?
Horecaondernemer Han Ji maakt keuzes aan de hand van big data
4 februari 2021 | 3 min
Opening eerste 100% veganistische supermarkt
Opening eerste 100% veganistische supermarkt
Vegan Fresco combineert supermarkt en speciaalzaak
31 januari 2021 | 2 min
Hoe open je in coronatijd een eigen restaurant?
Hoe open je in coronatijd een eigen restaurant?
Ervaring in Londen helpt bij heropening Restaurant Basaal
27 januari 2021 | 3 min
Een van de grootste foodtrends van 2021: dark kitchens
Een van de grootste foodtrends van 2021: dark kitchens
Spookkeukens zowel kans als bedreiging voor restaurants
24 januari 2021 | 3 min
Wilco Berends* start delicatessenzaak op wielen
Wilco Berends* start delicatessenzaak op wielen
Sterrenchef rijdt rond in oude SRV-wagen
21 januari 2021 | 2 min
SemiFest Live combineert koken en muziek in stream
SemiFest Live combineert koken en muziek in stream
Consumenten verwachten interactie in digitale concepten
20 januari 2021 | 3 min
Jacob Jan Boerma en François Geurds maken Valentine's Box
Jacob Jan Boerma en François Geurds maken Valentine's Box
Tender Loving Care box moet experience worden voor gasten
19 januari 2021 | 2 min
Albert Heijn opent honderd micro-supermarkten
Albert Heijn opent honderd micro-supermarkten
Onbemande winkels in kantoren als cateringoplossing
18 januari 2021 | 3 min