Food Inspiration serveert iedere dinsdag het meest opvallende nieuws uit de wereld van foodservice en foodretail. Deze week in het zakennieuws: 

- Omzet horeca groeit in derde kwartaal met 4,9%
- B Corp-certificering voor Albert Heijn Nederland
- Zoetwarenbedrijf achter Autodrop neemt biologisch pepermuntmerk Max’s Mints over
- Plantaardig chocolademerk Hands Off lanceert campagne voor €1 miljoen groeikapitaal

Omzetstijging voor horeca in derde kwartaal

De omzet van de horeca groeide in het derde kwartaal van 2024 met 4,9% ten opzichte van het derde kwartaal van 2023, zo meldt het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) maandag 2 december. Augustus was zeer warm, zonnig en droog en dat was gunstig voor de horeca in het derde kwartaal. Uitgesplitst naar segment zijn dit de resultaten:

Kanaal Omzetgroei Q3 2024 
t.o.v. 2023
Logiesverstrekkers totaal 5,0%
Hotels 4,3%
Overige logieverstrekkers (waaronder vakantieparken) 6,3%
   
Eet- en drinkgelegenheden totaal 4,9%
Kantines en catering 7,4%
Restaurants 5,4%
Cafés 4,1%
Fastfoodrestaurants 3,0%

Albert Heijn Nederland behaalt B Corp-certificering

Albert Heijn Nederland heeft maandag 2 december, als eerste grote retailer, de gerenommeerde B Corp-certificering ontvangen. De B Corp-certificering wordt wereldwijd toegekend aan bedrijven die voldoen aan hoge standaarden op het gebied van sociale en milieuprestaties, transparantie en verantwoordelijkheid. 

Om als B Corp te certificeren moet een organisatie minimaal 80 (van de maximaal 200) punten behalen in een assessment van de onafhankelijke non-profitorganisatie B Lab. Tijdens dit traject wordt gekeken naar de impact van een bedrijf op vijf pijlers: bestuur, milieu, werknemers, klanten en gemeenschap. Albert Heijn Nederland behaalde 97,9 punten, zo staat te lezen in het publieke B Corp profiel. Daarnaast moet elke B Corp in de statuten verankeren dat zij de impact van haar handelen op alle stakeholders afweegt. Om de certificering te behouden, moeten B Corps elke drie jaar hercertificeren. 

Marit van Egmond, CEO van Albert Heijn: “Ik ben trots op de erkenning vanuit B Lab en zie de certificering als positieve stimulans om onze ingeslagen weg verder voort te zetten.”

Lees ook: Bloed als vleesalternatief: Albert Heijn's nieuwe stap in voedseltransitie »

Zoetwarenbedrijf achter Autodrop neemt pepermuntmerk Max’s Mints over

Max's Mints, het bedrijf in biologische en duurzame pepermunt, wordt per 1 januari overgenomen door zoetwarenbedrijf Concorp, bekend van de merken Autodrop en Oldtimers. De ambitie is om Max’s Mints de komende jaren verder uit te bouwen, ook over de grens.

Max's Mints werd in 2018 opgericht door vader en dochter Pieter en Floor van der Steen. Floor: "We zijn gestart met Max's Mints om met een dagelijks product als pepermunt juist ook die consument te overtuigen dat ‘goed’ ook heel leuk en lekker kan zijn. Mijn vader en ik zijn enorm trots op wat we samen met ons team hebben bereikt. Nu is het tijd om de volgende stap zetten."

Hands Off lanceert campagne voor €1 miljoen groeikapitaal 

Het Nederlandse bedrijf Hands Off, een van de marktleiders in plantaardige chocolade in ons land, heeft een sharefundingcampagne gelanceerd om €1 miljoen groeikapitaal op te halen. Hands Off wil met deze kapitaalinjectie nieuwe producten lanceren en nieuwe markten aanboren. 

Aandeelhouders delen mee in de winst. Hands Off verwacht de eerste jaren echter nog geen dividend uit te keren, omdat de winsten geïnvesteerd worden in de verdere groei van de onderneming. Het bedrijf verwacht een gemiddelde jaarlijkse waardestijging van ongeveer 20% tot en met 2029. 

In 2013 is Hands Off opgericht om een duurzaam alternatief te bieden voor gewone chocolade. Sinds 2023 is het merk overgestapt naar 100% plantaardige chocolade. Inmiddels zijn de chocoladerepen van Hands Off bij 84% van de Nederlandse supermarkten verkrijgbaar. 

Ook interessant: De augurken-hype: van cocktail tot de chocogurk »