Foodservice

Hoe watch je trend? Deel II
Hoe watch je trend? Deel II
20 praktische tips voor de (beginnende) trendwatcher
15 augustus 2021 | 4 min
Hoe watch je trend? Deel I
Hoe watch je trend? Deel I
Basisregels voor een trendwatcher op trendtour
14 augustus 2021 | 3 min
De harde cijfers van de harde klappen van de crisis
De harde cijfers van de harde klappen van de crisis
Jaaromzetten foodservice, horeca, fastservice en partycatering 2018, 2019 en 2020
16 juli 2021 | 1 min
6 recente partnerschappen van cateraar Sodexo
6 recente partnerschappen van cateraar Sodexo
Samenwerking moet herstel en relevantie een boost geven
29 april 2021 | 3 min
Foodservicemerken omarmen plantaardige vis
Foodservicemerken omarmen plantaardige vis
Nordsee en Sushi Point nemen vegan vis op in assortiment
12 april 2021 | 1 min
Foodservicemerken omarmen plantaardige vis
Foodservicemerken omarmen plantaardige vis
Nordsee en Sushi Point nemen vegan vis op in assortiment
7 april 2021 | 1 min
Restaurants moeten digitale kansen beter benutten
Restaurants moeten digitale kansen beter benutten
Grens tussen foodservice en entertainment vervaagt snel
8 maart 2021 | 2 min
Horeca-to-retail: van restaurant naar supermarkt
Horeca-to-retail: van restaurant naar supermarkt
Zo kwamen de smaken van deze koks in de 'schappen'
17 februari 2021 | 4 min
Vette Dinsdag: viering van het vaak verguisde vet
Vette Dinsdag: viering van het vaak verguisde vet
Voertuig van smaak en relevante voedingsstoffen
16 februari 2021 | 3 min
"De coronacrisis verandert weinig aan ons gedrag"
En 4 andere lessen voor de horeca van een gedragswetenschapper
15 februari 2021 | 3 min
4 vragen aan horeca-adviseur Ton Lenting
4 vragen aan horeca-adviseur Ton Lenting
Bij welke financiële situatie kun je beter maar stoppen?
13 februari 2021 | 2:36
Plastic Fantastic: fotoserie van Oene Sierksma
Plastic Fantastic: fotoserie van Oene Sierksma
Slaan we door corona door in ons plasticgebruik?
11 februari 2021 | 1 min
Grote foodproducenten maken stappen naar duurzame toekomst
Grote foodproducenten maken stappen naar duurzame toekomst
Bonduelle, Coca-Cola, HAK en Groupe Bel veranderen
25 oktober 2020 | 4 min
Terugloop omzetten foodservice na zonnige zomermaanden
Terugloop omzetten foodservice na zonnige zomermaanden
Omzetcijfers Foodstep augustus en september 2020 op een rij
13 oktober 2020 | 2 min
Wat brengt het najaar 2020?
Wat brengt het najaar 2020?
Twaalf voorspellingen voor foodservice en horeca
18 september 2020 | 4 min
Troonrede geeft geen reden tot optimisme
Troonrede geeft geen reden tot optimisme
'Winter is coming' voor foodservice
16 september 2020 | 3 min
Halal en Oriëntaals kansen voor retail en foodservice
Halal en Oriëntaals kansen voor retail en foodservice
Eetgewoonten en -wensen van de moslimconsument
17 augustus 2020 | 4 min
Extra moeite en extra kansen voor collectieve vernieuwers
Extra moeite en extra kansen voor collectieve vernieuwers
Verbinders in voedselsysteem zien gezamenlijke opdracht
8 augustus 2020 | 3 min