Foodservice

Hoe gastvrij is jouw hotel of restaurant? Doe de test!
Hoe gastvrij is jouw hotel of restaurant? Doe de test!
Trendwatcher Rik Vera roept ondernemers op om de croissant-test te doen
3 October 2021 | 4 min
Foodservice Food
Een cookie dough bar herinner je je beter dan een rauwkostkiosk
Een cookie dough bar herinner je je beter dan een rauwkostkiosk
Calorierijke concepten kleven zich vast in ons geheugen
30 September 2021 | 2 min
Foodservice Food
Groen licht voor voedselattractie in Ede
Groen licht voor voedselattractie in Ede
World Food Center Experience in 2023 klaar!
30 September 2021 | 2 min
Foodservice Hospitality
6 bedrijven die zich inzetten tegen voedselverspilling
6 bedrijven die zich inzetten tegen voedselverspilling
29 september is de dag tegen voedselverspilling
29 September 2021 | 3 min
Foodservice Duurzaamheid
Schrijver en hoteldirecteur Willem Asaert heeft een oplossing voor de personeelscrisis
Schrijver en hoteldirecteur Willem Asaert heeft een oplossing voor de personeelscrisis
Hoe komen de medewerkers terug die de horecabubbel hebben verlaten?
28 September 2021 | 3 min
Foodservice Corona
3 lessen van ondernemer Sarriel Taus
3 lessen van ondernemer Sarriel Taus
Learnings van de ondernemer achter Fifteen en World of Food in Amsterdam
27 September 2021 | 2 min
Foodservice Concepten
Trendanalist Herman Konings pleit voor meer natuurlijke prikkels op de werkplek
Trendanalist Herman Konings pleit voor meer natuurlijke prikkels op de werkplek
De oplossing voor zitvleeskwekende beeldschermwerkers en horecamedewerkers
26 September 2021 | 4 min
Foodservice Gezondheid
Sponsored Story
Welke mayo past bij jouw zaak?
Welke mayo past bij jouw zaak?
Truffelmayo, vegan of een mayonaise met groene pesto?
23 September 2021 | 1 min
Foodservice Chefs
Hoe chefs en boeren samenwerken in een wereldstad
Hoe chefs en boeren samenwerken in een wereldstad
Berlijn geeft het voorbeeld in de revolutie naar lokaal
23 September 2021 | 6 min
Foodservice Citytrip
Sponsored Story
Waarom vega niet meer weg te denken is op jouw menukaart
Waarom vega niet meer weg te denken is op jouw menukaart
5 redenen om deze snacks aan jouw menu toe te voegen
21 September 2021 | 3 min
Foodservice Vegan
6 foodhelden van 2021, 6 veelbelovende voedselveranderaars
6 foodhelden van 2021, 6 veelbelovende voedselveranderaars
Jury Food100 maakt de gamechangers van het jaar bekend
21 September 2021 | 1 min
Foodservice Food
Dit is de F&B Professional of the Year
Dit is de F&B Professional of the Year
Mehrsa Ghadiri van Innside by Meliá in Amsterdam uitgeroepen tot winnares van 2021
19 September 2021 | 4 min
Foodservice Hospitality
9 bekende f&b experts en trendwatchers worden inspirator voor Food Inspiration
9 bekende f&b experts en trendwatchers worden inspirator voor Food Inspiration
Hendrik Dierendonck*, Christel Cabanier, Tom Palmaerts en anderen delen hun visie met foodprofessionals
16 September 2021 | 3 min
Foodservice Chefs
Hoe watch je trend? Deel II
Hoe watch je trend? Deel II
20 praktische tips voor de (beginnende) trendwatcher
15 August 2021 | 4 min
Hoe watch je trend? Deel I
Hoe watch je trend? Deel I
Basisregels voor een trendwatcher op trendtour
14 August 2021 | 3 min
De harde cijfers van de harde klappen van de crisis
De harde cijfers van de harde klappen van de crisis
Jaaromzetten foodservice, horeca, fastservice en partycatering 2018, 2019 en 2020
16 July 2021 | 1 min
6 recente partnerschappen van cateraar Sodexo
6 recente partnerschappen van cateraar Sodexo
Samenwerking moet herstel en relevantie een boost geven
29 April 2021 | 3 min
Foodservicemerken omarmen plantaardige vis
Foodservicemerken omarmen plantaardige vis
Nordsee en Sushi Point nemen vegan vis op in assortiment
12 April 2021 | 1 min