Foodservice

Bij Barracuda in Amsterdam bestellen ruim 250 gasten vis aan de bar
Bij Barracuda in Amsterdam bestellen ruim 250 gasten vis aan de bar
Zo open je een succesvolle zaak van ruim 800 vierkante meter
30 april 2024 | 6 min
Restaurants Chefs
Albert Heijn introduceert vlees met toegevoegd eiwit uit bloedplasma
Albert Heijn introduceert vlees met toegevoegd eiwit uit bloedplasma
Meer in zakennieuws: GIG Hard Seltzer verkoopt 714.208 blikken in één maand
30 april 2024 | 3 min
Foodservice Drinks
De leukste afko's: van Esma tot Babyccino
De leukste afko's: van Esma tot Babyccino
"Zullen we tijdens onze lawa een cappu halen?"
25 april 2024 | 3 min
Café's & Bars Drinks
Vermijd het woord vegan
Vermijd het woord vegan
Plantaardig eten groeit maar het aanprijzen ervan is lastig
25 april 2024 | 3 min
Foodservice Duurzaamheid
Waarom je vandaag nog de reserveringsknop op je website wilt aanpassen
Waarom je vandaag nog de reserveringsknop op je website wilt aanpassen
Een lesje restaurantpsychologie van neuromarketeer Elles van der Vleuten
24 april 2024 | 3 min
Foodservice Hospitality
Loonkosten horeca stegen met maar liefst 30,5% in 2 jaar tijd
Loonkosten horeca stegen met maar liefst 30,5% in 2 jaar tijd
Meer in zakelijk nieuws: Pesca deelt €40.000 onder personeel
23 april 2024 | 3 min
Restaurants Personeel
Podcast tiplijst: 3x zin en onzin over eiwitrijke voeding
Podcast tiplijst: 3x zin en onzin over eiwitrijke voeding
Wordt collageen-verrijkt eten de volgende foodhype?
20 april 2024 | 3 min
Foodservice Duurzaamheid
Van futurist naar friturist: slaan we door in onze innovatiedrift?
Van futurist naar friturist: slaan we door in onze innovatiedrift?
Trendwatcher Tom Palmaerts maakt een onverwachte carrièremove
18 april 2024 | 3 min
Foodservice Innovatie
Het bruine café is zoveel meer dan een horecagelegenheid
Het bruine café is zoveel meer dan een horecagelegenheid
KHN voorzitter Marijke Vuik over de aantrekkingskracht van de kroeg
17 april 2024 | 4 min
Café's & Bars Food
Europa's eerste Fastned restaurant en REWE opent 100% plantaardige supermarkt in Berlijn
Europa's eerste Fastned restaurant en REWE opent 100% plantaardige supermarkt in Berlijn
Dit en meer in het zakennieuws: Dunkin lanceert koffieabonnement voor €1 per dag
16 april 2024 | 3 min
Foodservice Food
Eten duur?
Eten duur? "We betalen er juist veel te weinig voor"
Boer Jaap strijdt voor een gezonde prijs voor zijn groenten
12 april 2024 | 4 min
Foodservice Duurzaamheid
Consumenten redden liever een boer dan een tomaat
Consumenten redden liever een boer dan een tomaat
Wil je voedselverspilling tegengaan, benoem dan de sociale aspecten, zo blijkt uit dit onderzoek
11 april 2024 | 4 min
Producenten Ondernemen
De goedkoopste en duurste terrassteden van Nederland op een rij
De goedkoopste en duurste terrassteden van Nederland op een rij
Verder in zakennieuws: voormalig topman Starbucks neemt belang in Tony’s Chocolonely
9 april 2024 | 3 min
Foodservice Concepten
Dit zijn de 10 meest veelbelovende plant-based start-ups van 2024
Dit zijn de 10 meest veelbelovende plant-based start-ups van 2024
Internationale ondernemers fermenteren er op los
9 april 2024 | 2 min
Producenten Ondernemen
Hoe tankstations evolueren tot food destinations
Hoe tankstations evolueren tot food destinations
Mensen stoppen bij de pomp voor tabak, boodschappen, gyros, broodjes en street food
7 april 2024 | 3 min
On-the-go Concepten
Eiweet-meting supermarkten biedt opvallende inzichten
Eiweet-meting supermarkten biedt opvallende inzichten
Benchmark Aldi, Dirk, Ekoplaza, Jumbo, Lidl en Plus: nu is 40% van verkopen plantaardig
6 april 2024 | 4 min
Foodservice Duurzaamheid
Hoe organiseer je duurzaamheid?
Hoe organiseer je duurzaamheid?
Maak je medewerkers de helden van jouw duurzaamheidsaanpak
5 april 2024 | 7 min
Foodservice Duurzaamheid
Sponsored Story
Geen negatieve reviews meer dankzij innovatie in de fritessector
Geen negatieve reviews meer dankzij innovatie in de fritessector
McCain speelt met krokante SureCrisp Max in op wensen van de gemaksgeneratie
4 april 2024 | 2 min
Fastservice Food