Foodservice

Horeca-to-retail: van restaurant naar supermarkt
Horeca-to-retail: van restaurant naar supermarkt
Zo kwamen de smaken van deze koks in de 'schappen'
17 februari 2021 | 4 min
Vette Dinsdag: viering van het vaak verguisde vet
Vette Dinsdag: viering van het vaak verguisde vet
Voertuig van smaak en relevante voedingsstoffen
16 februari 2021 | 3 min
"De coronacrisis verandert weinig aan ons gedrag"
En 4 andere lessen voor de horeca van een gedragswetenschapper
15 februari 2021 | 3 min
4 vragen aan horeca-adviseur Ton Lenting
4 vragen aan horeca-adviseur Ton Lenting
Bij welke financiële situatie kun je beter maar stoppen?
13 februari 2021 | 2:36
Plastic Fantastic: fotoserie van Oene Sierksma
Plastic Fantastic: fotoserie van Oene Sierksma
Slaan we door corona door in ons plasticgebruik?
11 februari 2021 | 1 min
Grote foodproducenten maken stappen naar duurzame toekomst
Grote foodproducenten maken stappen naar duurzame toekomst
Bonduelle, Coca-Cola, HAK en Groupe Bel veranderen
25 oktober 2020 | 4 min
Terugloop omzetten foodservice na zonnige zomermaanden
Terugloop omzetten foodservice na zonnige zomermaanden
Omzetcijfers Foodstep augustus en september 2020 op een rij
13 oktober 2020 | 2 min
Wat brengt het najaar 2020?
Wat brengt het najaar 2020?
Twaalf voorspellingen voor foodservice en horeca
18 september 2020 | 4 min
Troonrede geeft geen reden tot optimisme
Troonrede geeft geen reden tot optimisme
'Winter is coming' voor foodservice
16 september 2020 | 3 min
Halal en Oriëntaals kansen voor retail en foodservice
Halal en Oriëntaals kansen voor retail en foodservice
Eetgewoonten en -wensen van de moslimconsument
17 augustus 2020 | 4 min
Extra moeite en extra kansen voor collectieve vernieuwers
Extra moeite en extra kansen voor collectieve vernieuwers
Verbinders in voedselsysteem zien gezamenlijke opdracht
8 augustus 2020 | 3 min
De impact van corona op de foodsector
De impact van corona op de foodsector
Volgens de Rabobank en Stichting DOEN is geld nodig voor innovatie
6 augustus 2020 | 3 min
Daling omzet in foodservice, horeca, catering en on-the-go
Daling omzet in foodservice, horeca, catering en on-the-go
Uitkomsten Periodemonitor 7 Foodstep
6 augustus 2020 | 1 min
Vooruitkijken in de achteruitkijkspiegel
Vooruitkijken in de achteruitkijkspiegel
Foodservice heeft ook kansen in de crisis
18 juli 2020 | 4 min
Nieuw magazine: Cool Catering
Nieuw magazine: Cool Catering
Kies je topic: party- of bedrijfscatering
12 november 2019 | 1 min
Festivalrestaurant Brasserie 2050
Festivalrestaurant Brasserie 2050
Duurzame bistrogerechten
22 augustus 2019 | 2 min
Oester als routinemaaltijd
Oester als routinemaaltijd
Het gaat goed met de economie
11 mei 2019 | 2 min
Foodservice vs foodretail
Foodservice vs foodretail
Blurring beweging is 'aan'
27 december 2018 | 2 min