Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
AI
Chefs
Concepten
Innovatie
Ketens & formules
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Transities
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Ketens & formules
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Trendreport
Adverteren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
De soundtrack van Ilan Molcho, mede-oprichter restaurantketen NENI
Chefs delen de nummers waarop zij de sterren van de hemel koken
23 oktober 2021
|
2 min
Restaurants
Ondernemen
19 culinaire hotspots in de enige stad van Nederland met internationale allure
De meest inspirerende restaurants, hotels en plantbased concepten van Rotterdam
23 oktober 2021
|
7 min
Foodservice
Citytrip
Hoe toon je als voedselproducent aan dat je geen greenwashing verkoopt?
4 duurzaamheidskeurmerken uit de foodbranche en de gastronomie
23 oktober 2021
|
3 min
Producenten
Duurzaamheid
Peruviaanse casual fine dining bij restaurant Lila in Berlijn
Chef Omar Ben Hammou over inspiratie, familie en culinaire volwassenheid
22 oktober 2021
|
4 min
Gastronomie
Chefs
Start-up van de maand | YoYo.BoostReuse
Circulaire takeaway verpakkingen voor bedrijfscateraars en partycateraars
22 oktober 2021
|
2 min
Bedrijfscatering
Duurzaamheid
Sponsored Story
De perfecte basis voor unieke gerechten
Kwaliteitsproducten voor de foodprofessional voorbereid op gastronomisch niveau
21 oktober 2021
|
2 min
Gastronomie
Food
Wat ligt er in de supermarktschappen van de toekomst?
Belang van design in food tijdens de Dutch Design Week
21 oktober 2021
|
2 min
Foodretail
Gezondheid
Nederlands beste groentechef deelt keukengeheimen met (potentiële) gasten
Niven Kunz* promoot restaurant Triptyque door middel van eigen kookboek
21 oktober 2021
|
3 min
Restaurants
Chefs
Art of Drinks, het personeelstekort en 3-gangendiners voor honden
Menu van de Dag | Kort culinair nieuws
20 oktober 2021
|
3 min
Restaurants
Chefs
24 uur op trendtour in foodstad Berlijn
Van dönertent met ravekelder tot brouwerij van kraftbier, op de fiets door Berlijn
20 oktober 2021
|
4:17
Foodservice
Citytrip
Het tekort aan medewerkers in de horeca hebben we zelf gecreëerd
Hoe kijkt sterrenchef Niven Kunz* aan tegen het personeelstekort?
20 oktober 2021
|
3 min
Restaurants
Chefs
Foodservice moet zich verbeteren
Hoe maken we de transitie van boos naar blij?
19 oktober 2021
|
4 min
Foodservice
Corona
Belgische sterrenchef verhuist naar bunker
Het sprookje van Willem Hiele is bijna ten einde, een nieuwe droom begint binnenkort
19 oktober 2021
|
4 min
Gastronomie
Chefs
Bizz & Dis | Deliveroo stapt in catering en meer zakennieuws
Albron koopt De Buurtboer, VJFB naar Keulen en SLA kiest voor franchisemodel
19 oktober 2021
|
3 min
Bedrijfscatering
Concepten
6 foodconcepten uit Berlijn met een rauw randje
Burgerbar in toiletgebouw, stoere kebab en andere rauwe hotspots in de Duitse hoofdstad
18 oktober 2021
|
4 min
Foodservice
Citytrip
4 x foodfilms met een bite
Films over de gevolgen van onze dagelijkse voedselkeuzes
18 oktober 2021
|
3 min
Producenten
Duurzaamheid
De soundtrack van Guus Lourijsen van Corner Store in Amsterdam
Chefs delen de nummers waarop zij de sterren van de hemel koken
17 oktober 2021
|
2 min
Restaurants
Chefs
Watch CNCPTS | Snelgroeiende formules in Londen
The Alchemist, German Döner Kebab en Sticks'n'Sushi
16 oktober 2021
|
3 min
Restaurants
Steden
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
191
192
193
194
195
196
197
198
199
200
201
202
203
204
205
206
207
208
209
210
211
212
213
214
215
216
217
218
219
220
221
222
223
224
225
226
227
228
229
230
231
232
233
234
235
236
237
238
239
240
241
242
243
244
245
246
247
248
249
250
251
252
253
254
255
256
257
258
259
260
261
262
263
264
265
266
267
268
269
270
271
272
273
274
275
276
277
278
279
280
281
282
283
284
285
286
287
288
289
290
291
292
293
294
295
296
297
298
299
300
301
302
303
304
305
306
307
308
309
310
311
312
313
314
315
316
317
318
319
320
321
322
323
324
325
326
327
328
329
330
331
332
333
334
335
336
337
338
339
340
341
342
343
344
345
346
347
348
349
350
351
352
353
354
355
356
357
358
359
360
361
362
363
364
365
366
367
368
369
370
371
372
373
374
375
376
377
378
379
380
381
382
383
384
385
386
387
388
389
390
391
392
393
394
395
396
397
398
399
400
401
402
403
404
405
406
407
408
409
410
411
412
413
414
415
416
417
418
419
420
421
422
423
424
425
426
427
428
429
430
431
»
Zoek!
Sluit