Producenten

"Een gevoel van ongemak én trots toen ik werd uitgeroepen tot impactvolle voedselverandaar'
Een felbegeerde plek in de Food100 is zowel een aanmoediging als een schouderklopje
13 juli 2024 | 4 min
Producenten Innovatie
Word een kleine grootgrondbezitter en draag bij aan de toekomst van de landbouw
Word een kleine grootgrondbezitter en draag bij aan de toekomst van de landbouw
Boer Jaap Fris: “Grondeigendom is de olifant in de kamer van de duurzame agrifoodsector”
12 juli 2024 | 4 min
Producenten Duurzaamheid
Deze ondernemer begon 3 jaar geleden met zijn bedrijf en draait nu 25 miljoen per jaar
Deze ondernemer begon 3 jaar geleden met zijn bedrijf en draait nu 25 miljoen per jaar
Serdar Tolenaar is zowel op sociaal als op commercieel vlak een echte foodheld
11 juli 2024 | 5 min
Producenten Ondernemen
Voedseltransitie is tegenwoordig een vak apart
Voedseltransitie is tegenwoordig een vak apart
Marieke Creemers is docent in voedselverandering en een van de Foodhelden van 2023
8 juli 2024 | 5 min
Producenten Ondernemen
"Over onze nieuwe walnotenfond zijn chefs laaiend enthousiast"
Christophe de Warrimont pioniert in Zuid-Limburg met commerciële Nederlandse notenteelt
6 juli 2024 | 10 min
Gastronomie Food
Hyperlokale voedselketen staat centraal op dit culinaire foodfestival
Hyperlokale voedselketen staat centraal op dit culinaire foodfestival
“Tijdens Noorbeek op de Kaart komt 80% van de ingrediënten uit het dorp”
5 juli 2024 | 5 min
Events Food
Deze gerechten bestellen voetbalfans tijdens het EK
Deze gerechten bestellen voetbalfans tijdens het EK
Meer zakennieuws: Lawine aan orders Bonte Koe-repen na TikTok Monica Geuze
2 juli 2024 | 4 min
On-the-go Chefs
Wouter Staal: zijn foodproducenten massaal in paniek?
Wouter Staal: zijn foodproducenten massaal in paniek?
Ketentransparantie is een mooi buzz-woord, maar wie heeft de macht?
2 juli 2024 | 5 min
Foodservice Duurzaamheid
De 5 meest inspirerende foodconcepten in Antwerpen
De 5 meest inspirerende foodconcepten in Antwerpen
Must visits in de gastronomische hoofdstad van België
27 juni 2024 | 5 min
Producenten Citytrip
Sponsored Story
Coca-Cola introduceert primeur met gerecyclede kratten
Coca-Cola introduceert primeur met gerecyclede kratten
Nieuwe kratten onderdeel van duurzaamheidsstrategie
20 juni 2024 | 4 min
Producenten Drinks
Boer Jaap Fris: “Koeien als vijanden zien is niet de oplossing”
Boer Jaap Fris: “Koeien als vijanden zien is niet de oplossing”
Het draait niet om de koe, maar om het hoe
14 juni 2024 | 6 min
Foodservice Duurzaamheid
Sponsored Story
Helemaal on trend: bakery producten
Helemaal on trend: bakery producten
Gemakkelijk voor de horecaprofessional, smaakvol voor de gasten: Koopmans Professioneel Patisserie
11 juni 2024 | 2 min
Producenten Food
De impact van scope 3 uitgelegd aan de hand van drie bolletjes ijs
De impact van scope 3 uitgelegd aan de hand van drie bolletjes ijs
Duurzaamheidsstrateeg Wouter Staal over het meten van je carbon footprint
10 juni 2024 | 5 min
Foodservice Duurzaamheid
Sponsored Story
Moederbedrijf HMSHost maakt nóg meer impact met Henri’s Super Soep
Moederbedrijf HMSHost maakt nóg meer impact met Henri’s Super Soep
Groentesoep met duurzame én sociale impact
4 juni 2024 | 3 min
Producenten Food
Sponsored Story
5 nieuwe witte groenten: uniek in kleur en smaak
5 nieuwe witte groenten: uniek in kleur en smaak
Koppert Cress lanceert in het donker geteelde keldergroenten
4 juni 2024 | 2 min
Producenten Food
Sloveense Chef van het Jaar serveert in Lalu soep met meer dan 50 lokale kruiden
Sloveense Chef van het Jaar serveert in Lalu soep met meer dan 50 lokale kruiden
Cool concept | Ken je dit foodservice bedrijf al?
3 juni 2024 | 3 min
Restaurants Chefs
Dik&Schil maakt prijswinnende likeur van 'afval'
Dik&Schil maakt prijswinnende likeur van 'afval'
Sterke dranken met koffiedik, sinaasappelschillen en afgekeurde passievruchten
3 juni 2024 | 3 min
Café's & Bars Drinks
27-jarig manusje-van-alles is een van de meest veelbelovende voedselveranderaars
27-jarig manusje-van-alles is een van de meest veelbelovende voedselveranderaars
Sarah van Buren zwengelt de voedseltransitie aan
23 mei 2024 | 4 min
Overheid Duurzaamheid