Santiago Lastra van KOL*:
Santiago Lastra van KOL*: "2 jaar onderzoek leidde tot slechts 5 gerechten"
17e in The World’s 50 Best met Mexicaanse smaken en Britse ingrediënten
Turkse sterrenchef opent restaurant in Rotterdam
Turkse sterrenchef opent restaurant in Rotterdam
Gaan hard seltzers in de toekomst de rol van bier overnemen?
Gaan hard seltzers in de toekomst de rol van bier overnemen?
Kijken
Bekijk alle artikelen
Artikelen
Sponsored Story
De perfecte pizza in jouw horecazaak
De perfecte pizza in jouw horecazaak
Pizza Perfettissima van Dr. Oetker Professional is snel, gemakkelijk en winstgevend
8 april 2025 | 3 min
Foodservice Food
Tenerife zet zichzelf op de gastronomische kaart
Tenerife zet zichzelf op de gastronomische kaart
Van vulkanische wijnen tot fine dining met focus op lokaal
9 april 2025 | 5 min
Gastronomie Hospitality
Plantaardige sterrenchef Zineb Hattab (35) timmert in Zürich succesvol aan de weg
Plantaardige sterrenchef Zineb Hattab (35) timmert in Zürich succesvol aan de weg
In haar drie restaurants strijdt deze Marokkaans-Spaanse chef voor rechtvaardigheid
9 april 2025 | 6 min
Gastronomie Chefs
De Franse bouillon: prima eten voor een prima prijs. Zou het werken in Nederland?
De Franse bouillon: prima eten voor een prima prijs. Zou het werken in Nederland?
In Parijs staan gasten uren in de rij voor dit toegankelijke restaurantconcept
8 april 2025 | 5 min
Restaurants Food
Importheffingen: hoe Trump hier de prijs van kibbeling, soja en noten kan opdrijven
Importheffingen: hoe Trump hier de prijs van kibbeling, soja en noten kan opdrijven
Meer zakennieuws: Heineken lanceert ‘Tinder’ voor kroegen
8 april 2025 | 4 min
Foodservice Ondernemen
Met Cees van Casteren op wijnreis naar de Elzas
Met Cees van Casteren op wijnreis naar de Elzas
"Hier heb je eigenlijk champagne voor een kwart van de prijs"
8 april 2025 | 5 min
Gastronomie Drinks
Bekijk alle artikelen
Bekijk alle artikelen
Ondernemen
Bekijk alle artikelen
Trends
Bekijk alle artikelen
Opinie
Wat betekent de herverkiezing van Trump voor de Nederlandse foodsector?
Wat betekent de herverkiezing van Trump voor de Nederlandse foodsector?
Onrust en escapisme in de komende 4 jaar
Thanks

Nieuwsbrief