Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
Chefs
Concepten
Innovatie
Ondernemen
Opinie
Prijsstijgingen
Technologie
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Gastronomie
Hotellerie
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Concepten
0
Trendreport
Word member
Log in
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
0
Domino's is ook dark kitchen maar wél transparant
Dark Weekend 4: Silvie Cremers maant tot voorzichtigheid
6 maart 2021
|
2 min
Vermaat deelt zijn topsmaken met het hele land
Dark Weekend 3: high-end dark kitchen van 1600 vierkante meter
6 maart 2021
|
3 min
Casper schakelt supersnel tussen populaire smaken
Dark Weekend 2: vlotte wisseling in waaier aan concepten
6 maart 2021
|
4 min
Goudkoorts in de deliverymarkt door dark kitchens
Dark Weekend 1: welkom in het wilde westen van de food
6 maart 2021
|
3 min
Erik Oberholtzer: innovatie is de uitweg na corona
Oprichter van Tender Greens strijdt voor ethischer voedsel
5 maart 2021
|
2 min
Week Zonder Vlees: producent direct naar consument
Vleesloze drive-through en vega appstaurant sorteren voor
4 maart 2021
|
2 min
Praten over driesterren pizza's met Jacob Jan Boerma
Hoe verbetert de topchef zijn gerechten?
4 maart 2021
|
3:23
Nieuw businessmodel: verkoop vóór inkoop
The Seafood Bar zet crowdfunding op voor duurzame zalm
4 maart 2021
|
3 min
Vlees noch vis: vraag naar visvervangers groeit
Waarom de consument vaker kiest voor “plantvis”
3 maart 2021
|
2 min
Het plezier van lekker eten en goede seks
De Wilde Boerin over de relatie met de natuur, onszelf en de ander
3 maart 2021
|
4 min
Minder kosten én verspilling door ovaal bord
"Weggooien van eten kost meer dan gegeten voedsel"
3 maart 2021
|
2 min
5 bedrijven die geen plastic verpakkingen gebruiken
Borden, schalen, kommen en glazen: alles wordt hergebruikt
2 maart 2021
|
4 min
Dark Weekend: kenners over dark kitchens
Food Inspiration duikt dieper in de duistere trend
2 maart 2021
|
2 min
Peter Lute bezig met nieuw restaurant op topniveau
Veel focus op natuur en landbouw in Noordoostpolder
2 maart 2021
|
2 min
Nieuw digitaal magazine: Gezond weer open
Met o.a. Humus x Hortense, fastfood en Hans Meyer
2 maart 2021
|
1 min
Concurrentie op de markt van online boodschappen
Start-up Gorillas bezorgt nu ook in Rotterdam
1 maart 2021
|
3 min
Romige plantaardige producten verleden tijd
Deze termen mogen niet langer door iedereen gebruikt worden
1 maart 2021
|
2 min
Contactvrije dumplings als de nieuwe sandwich
Smartphone-bediening bij automatieken Brooklyn Dumpling Shop
1 maart 2021
|
2 min
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
191
192
193
194
195
196
197
198
199
200
201
202
203
204
205
206
207
208
209
210
211
212
213
214
215
216
217
218
219
220
221
222
223
224
225
226
227
228
229
230
231
232
233
234
235
236
237
238
239
240
241
242
243
»
Zoek!
Sluit