Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
Chefs
Concepten
Innovatie
Ondernemen
Opinie
Prijsstijgingen
Technologie
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Gastronomie
Hotellerie
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Concepten
0
Trendreport
Word member
Log in
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
0
Nederlands beste groentechef deelt keukengeheimen met (potentiële) gasten
Niven Kunz* promoot restaurant Triptyque door middel van eigen kookboek
21 oktober 2021
|
3 min
Restaurants
Chefs
Art of Drinks, het personeelstekort en 3-gangendiners voor honden
Menu van de Dag | Kort culinair nieuws
20 oktober 2021
|
3 min
Restaurants
Chefs
24 uur op trendtour in foodstad Berlijn
Van dönertent met ravekelder tot brouwerij van kraftbier, op de fiets door Berlijn
20 oktober 2021
|
4:17
Foodservice
Citytrip
Het tekort aan medewerkers in de horeca hebben we zelf gecreëerd
Hoe kijkt sterrenchef Niven Kunz* aan tegen het personeelstekort?
20 oktober 2021
|
3 min
Restaurants
Chefs
Foodservice moet zich verbeteren
Hoe maken we de transitie van boos naar blij?
19 oktober 2021
|
4 min
Foodservice
Corona
Belgische sterrenchef verhuist naar bunker
Het sprookje van Willem Hiele is bijna ten einde, een nieuwe droom begint binnenkort
19 oktober 2021
|
4 min
Gastronomie
Chefs
Bizz & Dis | Deliveroo stapt in catering en meer zakennieuws
Albron koopt De Buurtboer, VJFB naar Keulen en SLA kiest voor franchisemodel
19 oktober 2021
|
3 min
Bedrijfscatering
Concepten
6 foodconcepten uit Berlijn met een rauw randje
Burgerbar in toiletgebouw, stoere kebab en andere rauwe hotspots in de Duitse hoofdstad
18 oktober 2021
|
4 min
Foodservice
Citytrip
4 x foodfilms met een bite
Films over de gevolgen van onze dagelijkse voedselkeuzes
18 oktober 2021
|
3 min
Producenten
Duurzaamheid
De soundtrack van Guus Lourijsen van Corner Store in Amsterdam
Chefs delen de nummers waarop zij de sterren van de hemel koken
17 oktober 2021
|
2 min
Restaurants
Chefs
Watch CNCPTS | Snelgroeiende formules in Londen
The Alchemist, German Döner Kebab en Sticks'n'Sushi
16 oktober 2021
|
3 min
Restaurants
Steden
Topchefs Kranenborg en Toub starten opleiding FoodTrooperz
De nieuwe opleiding moet een bijdrage leveren aan het personeelstekort
15 oktober 2021
|
3 min
Restaurants
Chefs
Hans Steenbergen te gast in podcast: Van blunders tot succesgeheimen
In gesprek met Myrian Ermes over lessen in een loopbaan
15 oktober 2021
|
1 min
Foodservice
Hospitality
Wat ontstaat er als topchefs en ontwerpers samenwerken?
Videoserie over gastronomie en design tijdens Dutch Design Week
15 oktober 2021
|
3 min
Restaurants
Chefs
Sponsored Story
5 tips voor het verkopen van tafelwater
Hoe zorg je dat gasten kiezen voor tafelwater in plaats van kraanwater?
14 oktober 2021
|
3 min
Foodservice
Drinks
Wat staat er op het menu in 2035?
De oplossingen voor de toekomst van het voedselsysteem volgens Sheila Struyck
14 oktober 2021
|
3 min
Restaurants
Chefs
Menu van de Dag | Kort culinair nieuws
Jermain de Rozario* opent nieuw restaurant en Portugese topchef komt naar Amsterdam
13 oktober 2021
|
3 min
Restaurants
Chefs
Utrecht wordt steeds plantaardiger
Een conceptenlijst met gevestigde en nieuwe vega(n) restaurants in de Domstad
13 oktober 2021
|
3 min
Foodservice
Citytrip
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
191
192
193
194
195
196
197
198
199
200
201
202
203
204
205
206
207
208
209
210
211
212
213
214
215
216
217
218
219
220
221
222
223
224
225
226
227
228
229
230
231
232
233
234
235
236
237
238
239
240
241
242
»
Zoek!
Sluit