Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
Chefs
Concepten
Innovatie
Ondernemen
Opinie
Prijsstijgingen
Technologie
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Gastronomie
Hotellerie
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Concepten
0
Trendreport
Word member
Log in
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
0
Lelani Lewis maakt de koloniale geschiedenis zichtbaar op ons bord
Code Noir kookboek in de maak
22 december 2021
|
4 min
Gastronomie
Concepten
Nieuw magazine: Food Inspiration's jaaroverzicht 2021
Een terugblik op een bewogen jaar met trends, verhalen en interviews
22 december 2021
|
1 min
Foodservice
Corona
Sponsored Story
Fastfoodtrend: wordt dit de nieuwe snackfavoriet voor onderweg?
Broodje kebab bij een steeds groter publiek geliefd
21 december 2021
|
2 min
Foodservice
Delivery
Gaat online eten bestellen ten koste van de horeca?
Maaike de Reuver over het gemak van online eten bestellen en het genot van een restaurant
21 december 2021
|
4 min
Foodservice
Delivery
La Place gaat bezorgen via Thuisbezorgd.nl
Verder: zakennieuws over Horecava-klusservice én tankshopformules van Sligro
21 december 2021
|
3 min
Foodservice
Delivery
Horeca beleeft opnieuw kerstperiode in lockdown
Kerstinitiatieven tonen veerkracht van de horeca
20 december 2021
|
3 min
Foodservice
Chefs
Spookkeuken verkozen tot eetwoord van 2021
Door nieuwe lockdown krijgt uitverkiezing dubbele betekenis
20 december 2021
|
2 min
Foodservice
Dark kitchens
Do's & don'ts in hotdoghotspot Chicago
No ketchup, no seats, no nonsense
19 december 2021
|
3 min
Foodservice
Citytrip
Nederlandse consument koploper in online eten bestellen
Opvallende uitkomsten uit consumentenonderzoek van PayPal
17 december 2021
|
3 min
Foodretail
Delivery
Amerikaanse Bubble Goods springt in gat van online healthy & clean food
Online platform voor gezonde foodmerken timmert aan de weg
17 december 2021
|
3 min
Foodretail
Trends
Sidney Schutte organiseert oliebollenchallenge en nieuwe namen in de Michelingids
Menu van de Dag | Kort culinair nieuws
16 december 2021
|
3 min
Gastronomie
Chefs
Tien jaar horecatrends in harde businessdata
2011-2021: langjarige ontwikkeling in sprekende cijfers
16 december 2021
|
3 min
Foodservice
Ondernemen
Eten op gastronomisch topniveau in het museum
Kunst aan de muur en kunst op het bord
15 december 2021
|
4 min
Foodservice
Marketing
Dit jaar wéér geen kerstdiners in de restaurants
Het sentiment in de Nederlandse horeca na verlenging van de avondlockdown
15 december 2021
|
4 min
Restaurants
Corona
Koken met kloten
Kookmissionaris Nel Schellekens predikt het gospel van kop tot kont
14 december 2021
|
2 min
Restaurants
Duurzaamheid
G-Star kleedt brouwers van La Trappe
Verder: zakennieuws over Giphart & De Beren-oprichter en De Pizza-automaat
14 december 2021
|
2 min
Foodservice
Innovatie
Drie lessen van sterrenchef Emile van der Staak
Botanisch pionier in Nijmegen over uitdagingen en uitkomsten
13 december 2021
|
2 min
Restaurants
Chefs
De wereld verbeteren met taart
Hoe ze bij Trash’ure Taarten sociale en duurzame impact maken
13 december 2021
|
4 min
Foodretail
Duurzaamheid
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
191
192
193
194
195
196
197
198
199
200
201
202
203
204
205
206
207
208
209
210
211
212
213
214
215
216
217
218
219
220
221
222
223
224
225
226
227
228
229
230
231
232
233
234
235
236
237
238
239
240
241
»
Zoek!
Sluit