Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
Chefs
Concepten
Innovatie
Ondernemen
Opinie
Prijsstijgingen
Technologie
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Gastronomie
Hotellerie
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Concepten
0
Trendreport
Word member
Log in
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
0
The American Dream van chef Bart van Olphen
Fish Tales naar Amerikaanse supermarkten met duurzame vis
3 februari 2021
|
4 min
Wat wil de gast als de horeca weer opengaat?
Uitkomsten gastenonderzoek door ondernemer STAN&CO Utrecht
3 februari 2021
|
4 min
Fastfood wordt gewoner dan roken ooit was
Tegenreactie op opinie Hans Steenbergen
3 februari 2021
|
5 min
Nieuw digitaal magazine: Unlock and roll
Met o.a. Emile van der Staak, Cas Pikaar en Heilige boontjes
2 februari 2021
|
1 min
The Story of Lockdown Leo
Een blues voor iedereen in de horeca
2 februari 2021
|
3:03
Amsterdams restaurant Roast Room sluit deuren
Te veel sancties en te weinig perspectief
2 februari 2021
|
2 min
9 lessen meaningful marketing
Trendwatcher Aljan de Boer: consument zoekt betekenis
1 februari 2021
|
2 min
Hoogleraar pleit voor solidariteitsheffing
Foodretail en webwinkels moeten horeca en zzp'ers helpen
1 februari 2021
|
3 min
Waarom een Japans mes 'het beste mes' is voor een kok
De visie van messenslijper- en importeur Elwin de Veld
1 februari 2021
|
4 min
Opening eerste 100% veganistische supermarkt in Nederland
Vegan Fresco combineert supermarkt en speciaalzaak
31 januari 2021
|
2 min
Een korte uitleg over regeneratieve landbouw
Wat is het? En wat is de rol van de horeca?
30 januari 2021
|
4 min
Een festival plannen in onzeker 2021
Into The Great Wide Open bouwt voort op lessen van zomer 2020
30 januari 2021
|
3 min
Is fastfood over zestig jaar net zo beladen als roken?
Opinie Hans Steenbergen over regulering fastfood aanbod
29 januari 2021
|
5 min
10 vegan influencers met (spier)ballen
Bekende mannen die bewust kozen voor een plantaardig dieet
29 januari 2021
|
5 min
What’s here to stay in de logiessector?
To go pakketjes, online reserveren en digitale meetings ook na coronacrisis
28 januari 2021
|
3 min
Vijfde editie van Studio Food Inspiration live op 3 februari
Thema: Perspectief voor de horeca
28 januari 2021
|
1 min
Ex-gedetineerden runnen koffiebar in Rotterdam
Heilige Boontjes is een horecazaak met een doel
28 januari 2021
|
2:59
Hoe open je in coronatijd een eigen restaurant?
Ervaring in Londen helpt bij heropening Restaurant Basaal
27 januari 2021
|
3 min
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
191
192
193
194
195
196
197
198
199
200
201
202
203
204
205
206
207
208
209
210
211
212
213
214
215
216
217
218
219
220
221
222
223
224
225
226
227
228
229
230
231
232
233
234
235
236
237
238
239
240
241
242
»
Zoek!
Sluit