Voedselketen

Dit zijn de 13 beste Nederlandstalige podcasts in food van 2023
Dit zijn de 13 beste Nederlandstalige podcasts in food van 2023
Van Eten wat de podcast tot Studio plantaardig
16 december 2023 | 8 min
Foodservice Duurzaamheid
De Climate Pledge Arena in Seattle is het eerste klimaatneutrale stadion ter wereld
De Climate Pledge Arena in Seattle is het eerste klimaatneutrale stadion ter wereld
Hier werd een miljard dollar geïnvesteerd in de toekomst van sport en duurzaamheid
15 december 2023 | 5 min
Eventcatering Concepten
Sponsored Story
Het kipalternatief met de perfecte structuur
Het kipalternatief met de perfecte structuur
GARDEN GOURMET® Plantaardige Pulled Filet en Crispy Tenders bieden alternatief voor de bewuste gast
14 december 2023 | 3 min
Producenten Chefs
Social Return on Investment wordt belangrijker, ook binnen foodservice
Social Return on Investment wordt belangrijker, ook binnen foodservice
Opvallende conclusies van Moniek de Jongh uit het Food Inspiration Trend- & Transitierapport
13 december 2023 | 5 min
Foodservice Ondernemen
Hoe Poké Perfect de poké bowl in ons land op de kaart zette, een interview met de Witzels
Hoe Poké Perfect de poké bowl in ons land op de kaart zette, een interview met de Witzels
'Duurzaamheid en geld verdienen gaat bij ons hand in hand'
12 december 2023 | 6 min
Foodservice Concepten
Dit pannenkoekenrestaurant in de Achterhoek doet op een knaldag wel 800 couverts
Dit pannenkoekenrestaurant in de Achterhoek doet op een knaldag wel 800 couverts
De Heikamp in Ruurlo bakt pannenkoeken van eigen tarwe
10 december 2023 | 5 min
Restaurants Concepten
De 10 belangrijkste horecatrends voor 2024
De 10 belangrijkste horecatrends voor 2024
Hospitality-expert Wouter Verkerk blikt vooruit naar komend jaar
8 december 2023 | 5 min
Foodservice Hospitality
Wat bestelt Nederland bij Thuisbezorgd.nl?
Wat bestelt Nederland bij Thuisbezorgd.nl?
Voorstel voor forse stijging horecalonen en meer zakennieuws
5 december 2023 | 4 min
Foodservice Delivery
Cityguide Maastricht: bourgondische horecaconcepten in the spotlights
Cityguide Maastricht: bourgondische horecaconcepten in the spotlights
Franse bistro's en hippe verrassingen kleuren het straatbeeld
4 december 2023 | 5 min
Foodservice Citytrip
Spaanse sterrenchef Begoña Rodrigo:
Spaanse sterrenchef Begoña Rodrigo: "Een normale werkweek was de grootste uitdaging"
Personeel La Salita* wilde meer thuis zijn en dichtgaan was geen optie
3 december 2023 | 4 min
Gastronomie Chefs
Sponsored Story
fritz-kola stelt smaak voorop bij nieuwe zero-kola
fritz-kola stelt smaak voorop bij nieuwe zero-kola
Nieuwe fritz-kola superzero nu in de schappen
1 december 2023 | 3 min
Foodservice Drinks
Nieuw digitaal magazine november online!
Nieuw digitaal magazine november online!
Lees gratis interviews, achtergrondverhalen en trendanalyses
30 november 2023 | 1 min
Restaurants Chefs
Duurzaamheid hoef je niet van de daken te schreeuwen, maar je moet het wel doen!
Duurzaamheid hoef je niet van de daken te schreeuwen, maar je moet het wel doen!
Columnist Sheila Struyck maakt kennis met de Food100-helden
30 november 2023 | 4 min
Foodservice Duurzaamheid
Food & Agri voor het eerst belangrijke thema’s tijdens VN klimaatconferentie
Food & Agri voor het eerst belangrijke thema’s tijdens VN klimaatconferentie
COP28 in Dubai stelt belang van plant-based menu’s centraal
30 november 2023 | 5 min
Overheid Duurzaamheid
Een zillenial die probeert uit haar havermelkelite-Randstadbubbel te stappen
Een zillenial die probeert uit haar havermelkelite-Randstadbubbel te stappen
Lisa Appels duidt termen uit Food Inspiration's Trend- en Transitierapport
28 november 2023 | 3 min
Producenten Duurzaamheid
Liveblog: Crompoucehype neemt onverwachte wending
Liveblog: Crompoucehype neemt onverwachte wending
Crompouce-ontwikkelaar gaat de strijd aan
28 november 2023 | 7 min
Foodretail Food
Boodschappen duurder door gedoe bij inkoop uit buitenland
Boodschappen duurder door gedoe bij inkoop uit buitenland
Dit en meer zakennieuws: Thuisbezorgd en Flink gaan samenwerken
28 november 2023 | 2 min
Foodretail Drinks
5 wensen van jonge mensen
5 wensen van jonge mensen
SVO vakopleiding food geeft inkijkje in jongerenbrein
27 november 2023 | 4 min
Onderwijs Food