Voedselketen

Directeur McMarketing: Wel of niet meegaan met trends, dat is altijd de vraag
Directeur McMarketing: Wel of niet meegaan met trends, dat is altijd de vraag
Slot van McDrieluik in het kader van 50 jaar McDonald's in Nederland
2 september 2021 | 8 min
Flore opent in hotel De L'Europe Amsterdam
Flore opent in hotel De L'Europe Amsterdam
Nieuw restaurant van Bas van Kranen kiest voor lokaal, bewust en verfijnd
1 september 2021 | 2 min
Sponsored Story
Win tijd en haal complexiteit uit je keuken
Win tijd en haal complexiteit uit je keuken
30 augustus 2021 | 3 min
Hoe Ellen MacArthur de wereld leidt naar een circulaire economie
Hoe Ellen MacArthur de wereld leidt naar een circulaire economie
"Het systeem moet veranderen"
29 augustus 2021 | 3 min
Het succes van PeelPioneers’ circulaire proces
Het succes van PeelPioneers’ circulaire proces
Duurzame oplossing voor ‘afval’ van sinaasappelschillen
28 augustus 2021 | 3 min
Een van de meest succesvolle authentieke balsamicoazijnproducenten ter wereld
Een van de meest succesvolle authentieke balsamicoazijnproducenten ter wereld
In beeld: het verhaal van het Italiaanse familiebedrijf Il Borgo del Balsamico
27 augustus 2021 | 1 min
Chefs die het anders doen | Spaanse tweesterrenchef Albert Sastregener
Chefs die het anders doen | Spaanse tweesterrenchef Albert Sastregener
Deze chef begint een diner met zoet, en haat geschreeuw in de keuken
26 augustus 2021 | 4 min
Sponsored Story
Chefs opgelet: dit zijn de snackwensen van generatie Y en Z
Chefs opgelet: dit zijn de snackwensen van generatie Y en Z
4 trends onder jonge gasten om rekening mee te houden
23 augustus 2021 | 3 min
Plantaardige melk op basis van aardappels
Plantaardige melk op basis van aardappels
Aardappelmelk is duurzamer dan koemelk, havermelk, amandelmelk en sojamelk
18 augustus 2021 | 2 min
Hoe watch je trend? Deel II
Hoe watch je trend? Deel II
20 praktische tips voor de (beginnende) trendwatcher
15 augustus 2021 | 4 min
Hoe watch je trend? Deel I
Hoe watch je trend? Deel I
Basisregels voor een trendwatcher op trendtour
14 augustus 2021 | 3 min
Sponsored Story
De perfect serve van de trendy hard seltzer
De perfect serve van de trendy hard seltzer
Topo Chico van Coca-Cola als uitbreiding van de drankenkaart
12 augustus 2021 | 3 min
Chefs die het anders doen | Spaanse bloemenchef Iolanda Bustos
Chefs die het anders doen | Spaanse bloemenchef Iolanda Bustos
Wat zijn de twee belangrijkste ingrediënten van een gerecht?
12 augustus 2021 | 3 min
Bedrijfsrestaurant Jonathan Karpathios klaar voor 'het nieuwe werken'
Bedrijfsrestaurant Jonathan Karpathios klaar voor 'het nieuwe werken'
The Farm Kitchen staat voor hyperlokaal, lekker en voedzaam
9 augustus 2021 | 6 min
'Iedereen weet dat het anders moet, wij hebben de oplossing'
'Iedereen weet dat het anders moet, wij hebben de oplossing'
Bewuste boeren zoeken draagvlak voor circulaire landbouw
6 augustus 2021 | 6 min
Sponsored Story
Verras de gasten op jouw terras
Verras de gasten op jouw terras
3 tips voor extra omzet met jouw borrelplank
4 augustus 2021 | 2 min
Sponsored Story
6 tips om van jouw horecazaak een vega(n) hotspot te maken
6 tips om van jouw horecazaak een vega(n) hotspot te maken
Zo word je de place-to-be voor vegetarische en veganistische gerechten
1 augustus 2021 | 4 min
Meekijken in de kippenstal aan de ontbijttafel
Meekijken in de kippenstal aan de ontbijttafel
Transparantie staat centraal bij Crazy About Eggs
29 juli 2021 | 2 min