Voedselketen

Food Inspiration's podcast tiplijst maart
Food Inspiration's podcast tiplijst maart
Duik in de wereld van AI met podcast-junkie Fascal Hukker
25 March 2023 | 5 min
Foodservice Duurzaamheid
Duurzame kweekvis komt uit Zeeland, en uit het laboratorium
Duurzame kweekvis komt uit Zeeland, en uit het laboratorium
Aquacultuur gaat overbevissing tegen
24 March 2023 | 3 min
Producenten Duurzaamheid
Faalangst: hoe krijg je de kritische stemmetjes in je hoofd stil?
Faalangst: hoe krijg je de kritische stemmetjes in je hoofd stil?
Columniste Sheila Struyck ontdekt hoe deze twee jonge foodprofessionals dat doen
23 March 2023 | 5 min
Foodservice Marketing
Wist je dat je met rum ook heel goed kunt koken?
Wist je dat je met rum ook heel goed kunt koken?
Susan Aretz op zoek naar de herkomst en mogelijkheden van Filipijnse rum
22 March 2023 | 3 min
Café's & Bars Drinks
9 cool concepts in de Britse hoofdstad
9 cool concepts in de Britse hoofdstad
Deze foodconcepten in Londen moet je zeker bezoeken tijdens een trendtour
22 March 2023 | 5 min
Foodservice Citytrip
La Place debuteert in twee HEMA-vestigingen
La Place debuteert in twee HEMA-vestigingen
Dit en ander zakennieuws over koolstofneutrale lijn cateraar Sodexo én uitbreiding Instock
21 March 2023 | 3 min
Foodservice Concepten
Zeeuwen zijn ongelooflijk gastvrij, en andere observaties van de redactie
Zeeuwen zijn ongelooflijk gastvrij, en andere observaties van de redactie
Dit is wat ons opviel in de food- en hospitalitysector van Zeeland
21 March 2023 | 4 min
Producenten Duurzaamheid
Restobar Rosie in Utrecht, het meest veelbelovende restaurant van het jaar
Restobar Rosie in Utrecht, het meest veelbelovende restaurant van het jaar
Cool Concept | Ken je dit foodservicebedrijf al?
20 March 2023 | 4 min
Restaurants Concepten
De Streekboer is nog altijd de gamechanger in Noord-Nederland voor lokaal eten
De Streekboer is nog altijd de gamechanger in Noord-Nederland voor lokaal eten
Oprichter Sandra Ronde: “We moeten een nieuwe doelgroep aantrekken om op lange termijn rendabel te blijven”
20 March 2023 | 7 min
Producenten Duurzaamheid
Sponsored Story
De oplossing voor het allergenenprobleem: een gratis app die horecaondernemers helpt
De oplossing voor het allergenenprobleem: een gratis app die horecaondernemers helpt
PS Menu Maker App maakt allergenenregistratie een stuk makkelijker en goedkoper
20 March 2023 | 3 min
Foodservice Chefs
Welke foodformules groeien het snelst?
Welke foodformules groeien het snelst?
Met een groei van maar liefst 204 vestigingen in 10 jaar staat Domino's op nr. 1 van deze top 10
19 March 2023 | 5 min
Foodservice Delivery
Waarom je geen vijf sterren wilt
Waarom je geen vijf sterren wilt
De psychologie van online reviews
18 March 2023 | 5 min
Foodservice Innovatie
Fotoreportage: De Iconische kroegen van de Jordaan
Fotoreportage: De Iconische kroegen van de Jordaan
De kracht van het ongepolijste
17 March 2023 | 4 min
Café's & Bars Drinks
Sponsored Story
Een sterke basis voor een gevarieerde menukaart
Een sterke basis voor een gevarieerde menukaart
Maak van jouw dressing de smaakmaker van tal van gerechten
17 March 2023 | 2 min
Foodservice Chefs
“Als je als voedselbedrijf nu nog niet de switch hebt gemaakt, heb je de boot eigenlijk gemist”
“Als je als voedselbedrijf nu nog niet de switch hebt gemaakt, heb je de boot eigenlijk gemist”
Volgens Marianne Thieme is de vleesindustrie oude business
15 March 2023 | 6 min
Foodservice Duurzaamheid
5 trends uit Londen
5 trends uit Londen
Bakery als betaalbare luxe en andere foodtrends uit de Britse hoofdstad
15 March 2023 | 6 min
Foodservice Citytrip
Drie manieren hoe AI nu al relevant is in foodservice
Drie manieren hoe AI nu al relevant is in foodservice
Hoe artificial intelligence kan helpen om je bedrijf efficiënter te maken
14 March 2023 | 5 min
Foodservice Dark kitchens
Sponsored Story
Hoe kan je energie besparen in jouw horecazaak?
Hoe kan je energie besparen in jouw horecazaak?
5 tips om te besparen in de horeca
14 March 2023 | 3 min
Foodservice Chefs