Voedselketen

Nieuw digitaal magazine: NATUURlijk
Nieuw digitaal magazine: NATUURlijk
Food professionals die zich laten leiden door de natuur
29 september 2022 | 1 min
Producenten Chefs
Hutten-directeur Drees Peter van den Bosch maakt werk van de voedseltransitie
Hutten-directeur Drees Peter van den Bosch maakt werk van de voedseltransitie
"De consument is niet gebaat bij de keuze uit vier verschillende kroketten op ons buffet"
28 september 2022 | 5 min
Catering Duurzaamheid
Plan voor energiesteun op z'n vroegst in november
Plan voor energiesteun op z'n vroegst in november
Verder zakennieuws over plantaardige groeispurt horeca én plantvariant van Chocomel
26 september 2022 | 4 min
Foodservice Prijsstijgingen
Driesterrenrestaurant zonder menukaart
Driesterrenrestaurant zonder menukaart
De gastronomie van het Amerikaanse SingleThread***
26 september 2022 | 4:31
Gastronomie Chefs
Een gezonde toekomst begint bij kinderen
Een gezonde toekomst begint bij kinderen
3 foodprofessionals die zich inzetten voor de jeugd
23 september 2022 | 4 min
Foodservice Food
Erofood on delivery: bij Zizi Love koop je vulva's en piemels om in te bijten
Erofood on delivery: bij Zizi Love koop je vulva's en piemels om in te bijten
Onderbroekenlol of bachelorcravings: hier bestel je kutcakes en piemelwafels
23 september 2022 | 2 min
Foodservice Delivery
Drie slimme tools die helpen efficiënter te werken en meer omzet te behalen ondanks personeelstekort
Drie slimme tools die helpen efficiënter te werken en meer omzet te behalen ondanks personeelstekort
Van een volledig geautomatiseerd receptenboek tot robotservice aan tafel
21 september 2022 | 5 min
Foodservice Chefs
Starbucks brengt klanten bij elkaar in de metaverse
Starbucks brengt klanten bij elkaar in de metaverse
Verder zakennieuws over Paardekoopers softcup en grote fusie in zuivel
20 september 2022 | 3 min
Producenten Marketing
Kaasbitterballen en lekker volle bak knallen op Gastvrij Rotterdam
Kaasbitterballen en lekker volle bak knallen op Gastvrij Rotterdam
Deze 4 dingen vielen ons op tijdens de jaarlijkse horecabeurs in Ahoy
20 september 2022 | 4 min
Events Duurzaamheid
Hoe toegankelijk ben jij als horecabedrijf nou eigenlijk echt?
Hoe toegankelijk ben jij als horecabedrijf nou eigenlijk echt?
Toerisme-expert Sofie Van Den Bossche roept op tot zelfonderzoek
19 september 2022 | 4 min
Foodservice Hospitality
Beste vegan restaurant van Nederland: Mama Gaia in Haarlem
Beste vegan restaurant van Nederland: Mama Gaia in Haarlem
Cool concept | Ken je dit foodservice bedrijf al
19 september 2022 | 3 min
Restaurants Duurzaamheid
Laatste tickets beschikbaar Food Inspiration Days 2022
Laatste tickets beschikbaar Food Inspiration Days 2022
Het grootste en belangrijkste event voor beslissers in foodservice en foodretail
18 september 2022 | 4 min
Events Innovatie
Food Inspiration's podcast tiplijst (september)
Food Inspiration's podcast tiplijst (september)
Weekend-luistertip: Fascal Hukker maakt je wegwijs in de podcastjungle
17 september 2022 | 4 min
Foodservice Duurzaamheid
De ondernemersenergie van bakker Carl Siegert
De ondernemersenergie van bakker Carl Siegert
Biologische bakker bezorgd over gasprijs
16 september 2022 | 4 min
Foodservice Ondernemen
Pianeta Terra in Amsterdam in de lijst van de 50 beste Italiaanse restaurants ter wereld
Pianeta Terra in Amsterdam in de lijst van de 50 beste Italiaanse restaurants ter wereld
Met oer-Hollandse lokale producten toch klassiek Italiaans koken
16 september 2022 | 4 min
Restaurants Duurzaamheid
Sponsored Story
Herfstklassiekers en winterkost hoeven niet zwaar te zijn
Herfstklassiekers en winterkost hoeven niet zwaar te zijn
Rijk én licht: plantaardige room als perfecte basis voor jouw menu
15 september 2022 | 2 min
Foodservice Chefs
Driesterrenrestaurant SingleThread heeft geen menukaart, maar een boerderij
Driesterrenrestaurant SingleThread heeft geen menukaart, maar een boerderij
Amerikaans restaurant uit World’s 50 Best serveert de oogst van de dag
15 september 2022 | 2 min
Gastronomie Chefs
“Vlees eten wordt een luxe en dat is precies hoe het hoort te zijn”
“Vlees eten wordt een luxe en dat is precies hoe het hoort te zijn”
Plant-forward sterrenchef Bart De Pooter over de ethiek van vlees eten
14 september 2022 | 3 min
Gastronomie Chefs