Voedselketen

FSIN: omzetherstel van horecagrossiers in 2021 nog beperkt
FSIN: omzetherstel van horecagrossiers in 2021 nog beperkt
Verder: kassaloze Whole Foods Market en kritische McDonald's-belegger
28 februari 2022 | 3 min
Groothandels Duurzaamheid
Truffle Boutique, Roti Revolution en Buns'n Dogs
Truffle Boutique, Roti Revolution en Buns'n Dogs
Drie gloednieuwe stadse eetconcepten
25 februari 2022 | 2 min
Foodservice Concepten
Deze start-up maakt vlees van lucht
Deze start-up maakt vlees van lucht
Air Protein gebruikt CO2 als grondstof voor steaks en vis
25 februari 2022 | 4 min
Foodservice Food
Digitaal magazine: Nieuwe ronde, nieuwe kansen
Digitaal magazine: Nieuwe ronde, nieuwe kansen
Een magazine vol nieuwe kansen, nieuwe concepten en nieuwe ideeën
24 februari 2022 | 1 min
Foodservice Food
De 7 crisislessen van horeca-icoon Won Yip
De 7 crisislessen van horeca-icoon Won Yip
Deze Amsterdamse ondernemer won aan kracht tijdens de crisis
23 februari 2022 | 4 min
Foodservice Marketing
Start-up van de maand | Babefoods ontwikkelt culinaire babyvoeding met sterrenchefs
Start-up van de maand | Babefoods ontwikkelt culinaire babyvoeding met sterrenchefs
Jonnie Boer*** en Sidney Schutte** creëren biologische gerechten voor baby's
23 februari 2022 | 2 min
Producenten Gezondheid
Sponsored Story
'De Bourgondiër past precies bij onze uitstraling’
'De Bourgondiër past precies bij onze uitstraling’
Bij Restaurant en Friethuys Karakter serveren ze kwaliteit van de bovenste borrelplank
22 februari 2022 | 2 min
Foodservice Chefs
Datenight in het museum
Datenight in het museum
Musea zetten in op F&B
22 februari 2022 | 2 min
Foodservice Marketing
Breder verbod op flitsbezorging én stalling maaltijdbezorgers
Breder verbod op flitsbezorging én stalling maaltijdbezorgers
Verder: zakennieuws over Rombouts-vrouwenkoffie en app voor bestelling bij boer in de buurt
21 februari 2022 | 3 min
Foodservice Delivery
Welke Nederlandse concepten gingen er de grens over?
Welke Nederlandse concepten gingen er de grens over?
Wok to Walk, La Place, VJFB, The Avocado Show en anderen
20 februari 2022 | 5 min
Foodservice Concepten
Leiderschap is iets anders dan management
Leiderschap is iets anders dan management
Evaluatie corona-aanpak legt zwakheden regering bloot
19 februari 2022 | 6 min
Foodservice Corona
Trenduitleg: er waait een nieuwe economische wind in foodservice
Trenduitleg: er waait een nieuwe economische wind in foodservice
Hoofdredacteur Maaike de Reuver legt uit hoe we als sector anders moeten gaan denken
17 februari 2022 | 2:35
Foodservice Hospitality
Deze buitenstaander zag kansen in foodservice, en is nu de disruptor van de sector
Deze buitenstaander zag kansen in foodservice, en is nu de disruptor van de sector
Dark kitchen van Rens Bekkers breidt uit naar Eindhoven, Breda, Den Haag en Rotterdam
16 februari 2022 | 2 min
Foodservice Dark kitchens
De Krekerij, Rival foods en Plantible op FD’s jonge talenten-lijst
De Krekerij, Rival foods en Plantible op FD’s jonge talenten-lijst
FD tipt drie jonge foodondernemers die werken aan eiwittransitie
16 februari 2022 | 2 min
Producenten Innovatie
Sponsored Story
Vier het voorjaar met zonnige salades op jouw menu
Vier het voorjaar met zonnige salades op jouw menu
De perfecte dressing geeft jouw salade direct een wow-effect
15 februari 2022 | 2 min
Foodservice Food
12 kansen voor de foodsector tot 2030
12 kansen voor de foodsector tot 2030
Directeur FSIN beschrijft kansen voor foodprofessionals
15 februari 2022 | 3 min
Foodservice Concepten
Zesde Cannibale Royale opent in Rotterdam
Zesde Cannibale Royale opent in Rotterdam
Verder: zakennieuws over aardgasloze Albert Heijns en overname door Bidfood
14 februari 2022 | 3 min
Foodservice Concepten
InstockMarket: horecagroothandel die verspilling tegengaat
InstockMarket: horecagroothandel die verspilling tegengaat
Op bezoek in het grootste Food Rescue Center van Nederland
14 februari 2022 | 2:24
Groothandels Duurzaamheid