Artikelen

Voedselketen

Zeewier van ex-verslaafden

Zeewier van ex-verslaafden

Female San Patrignano op zee

21 november 2019 | 2 min

Nieuw magazine: Cool Catering

Nieuw magazine: Cool Catering

Kies je topic: party- of bedrijfscatering

12 november 2019 | 1 min

Alle trends in één ijsje

Alle trends in één ijsje

Vegan ijs uit een foodtruck op zonne-energie

10 november 2019 | 2 min

De beste manier van vissen

De beste manier van vissen

De Ikejime techniek uit Japan

20 oktober 2019 | 2 min

Bierhotel The DogHouse in Ohio

Bierhotel The DogHouse in Ohio

Wakker worden naast de tap

11 oktober 2019 | 2 min

Food Waste Challenge

Food Waste Challenge

Oproep aan horecaondernemers!

22 september 2019 | 1 min

Rotstickers?

Sticker houdt fruit 2 weken langer vers

13 september 2019 | 2 min

Kweekvlees en plofinsecten

Kweekvlees en plofinsecten

Voedsel van morgen bij NEMO

5 september 2019 | 2 min

Plexit

Kleurrijke zeewierrietjes in plaats van plastic

3 september 2019 | 2 min

Duurzame soep op Schiphol

Duurzame soep op Schiphol

No waste concept Soup & Bakery

31 augustus 2019 | 2:14

Festivalrestaurant Brasserie 2050

Festivalrestaurant Brasserie 2050

Duurzame bistrogerechten

22 augustus 2019 | 2 min

Onbeperkt eiwit uit CO2

Onbeperkt eiwit uit CO2

Heeft proteïne poeder de toekomst?

18 augustus 2019 | 2 min

HEMA hotdog plantaardig

HEMA hotdog plantaardig

Vlees-icoon in veggie-variant

7 augustus 2019 | 2 min

No to footprint, yes to print

No to footprint, yes to print

Sparen voor een print-magazine

12 juni 2019 | 2 min

Eat the problem

Eat the problem

Kunstproject annex kookboek

5 juni 2019 | 2 min

Oester als routinemaaltijd

Oester als routinemaaltijd

Het gaat goed met de economie

11 mei 2019 | 2 min

Zo trots als een koe

Zo trots als een koe

Het terroir van melk

4 mei 2019 | 1 min

Circulaire catering

Circulaire catering

Stoelen van petflessen

30 april 2019 | 1 min