Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
AI
Chefs
Concepten
Innovatie
Ketens & formules
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Transities
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Ketens & formules
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Trendreport
Adverteren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Redactioneel
Van consultant naar horeca-ondernemer
Raul Lansink startte het succesvolle Peruviaanse fine dining restaurant NAZKA in Amsterdam.
6 april 2023
|
5 min
Restaurants
Ondernemen
Tom Vinke stapt familliebedrijf in en Jonnie en Thérèse Boer openen chef's table concept
Menu van de dag | Kort culinair nieuws
6 april 2023
|
3 min
Restaurants
Chefs
Start-up van de maand The Good Spice wil de specerijenhandel veranderen
Dit is de Tony’s Chocolonely van de specerijenmarkt
5 april 2023
|
3 min
Producenten
Food
Welke internationale groep wil Subway overnemen voor 9 miljard euro?
Dit en ander zakennieuws over bundeling van krachten in de cateringbranche én ambitieus groeiplan voor Vegitalian
4 april 2023
|
4 min
Fastservice
Duurzaamheid
Ontbijtspecialist Yespers bouwt aan een eerlijkere korte voedselketen
“De bananen voor onze smoothie-spread pureren we in het land van herkomst”
3 april 2023
|
7 min
Producenten
Duurzaamheid
Mr. Charlie’s is het super populaire plantaardige alternatief voor McDonald’s
Cool concept | Ken je dit foodservice bedrijf al?
3 april 2023
|
3 min
Fastservice
Concepten
Grootste digitale restaurantgroep van Europa wil nu ook Nederland veroveren
Fooddelivery-bedrijf Taster van start in Amsterdam, Food Inspiration in gesprek met de oprichter
31 maart 2023
|
4 min
On-the-go
Dark kitchens
De Lindenhof** viert 30-jarig jubileum en 10 nieuwe namen in de Michelingids
Menu van de dag | Kort culinair nieuws
30 maart 2023
|
4 min
Gastronomie
Chefs
Dit zijn de 10 meest innovatieve plantaardige start-ups van het moment
Succesvolle producenten van vleesvervangers, visvervangers en zuivelvervangers
30 maart 2023
|
3 min
Producenten
Duurzaamheid
Zilte groenten op de kaart zijn duurzaam & verrassend
Zes kansen die zilte landbouw biedt voor foodservice
29 maart 2023
|
10 min
Foodservice
Duurzaamheid
8 x hippe horeca in Utrecht
Vernieuwende horecaconcepten in de Domstad geopend in 2021 en 2022
28 maart 2023
|
5 min
Foodservice
Citytrip
Hoge Raad heeft gesproken: maaltijdbezorger is geen zzp'er, maar schijnzelfstandige
Dit en ander zakennieuws over overname Total tankstations én miljoeneninvestering voor OneThird
28 maart 2023
|
4 min
Foodservice
Delivery
Artis opent nieuw horecapunt én een experience over de toekomst van ons eten
Cool concept | Ken je dit foodservice bedrijf al?
27 maart 2023
|
3 min
Café's & Bars
Concepten
Geen personeelstekort bij dit Indiase restaurant in Londen
Bij chef Asma Khan van Darjeeling Express werken alleen maar vrouwen in de keuken
27 maart 2023
|
4 min
Foodservice
Concepten
Food Inspiration's podcast tiplijst maart
Duik in de wereld van AI met podcast-junkie Fascal Hukker
25 maart 2023
|
5 min
Foodservice
Duurzaamheid
Driesterrenchef Norbert Niederkofler is de Europese pionier van duurzame gastronomie
Een interview over het verspreiden van een duurzame filosofie die verder rijkt dan één restaurant
24 maart 2023
|
7 min
Restaurants
Chefs
Duurzame kweekvis komt uit Zeeland, en uit het laboratorium
Aquacultuur gaat overbevissing tegen
24 maart 2023
|
3 min
Producenten
Duurzaamheid
Restaurant Mijn Keuken* sluit en Willem Hiele krijgt een ster
Menu van de dag | Kort culinair nieuws
23 maart 2023
|
3 min
Restaurants
Chefs
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
»
Zoek!
Sluit