Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
AI
Chefs
Concepten
Innovatie
Ketens & formules
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Transities
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Ketens & formules
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Trendreport
Adverteren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Redactioneel
Vette Dinsdag: viering van het vaak verguisde vet
Voertuig van smaak en relevante voedingsstoffen
16 februari 2021
|
3 min
Plastic Fantastic: fotoserie van Oene Sierksma
Slaan we door corona door in ons plasticgebruik?
11 februari 2021
|
1 min
Driesterren koek-en-zopie met Jonnie en Thérèse Boer
Culinaire inspiratie voor een winters takeaway-menu
8 februari 2021
|
1 min
Wie wordt de F&B Professional of the Year?
Deze drie foodprofessionals strijden om de bijzondere award
5 februari 2021
|
4 min
Hoogleraar pleit voor solidariteitsheffing
Foodretail en webwinkels moeten horeca en zzp'ers helpen
1 februari 2021
|
3 min
Waarom een Japans mes 'het beste mes' is voor een kok
De visie van messenslijper- en importeur Elwin de Veld
1 februari 2021
|
4 min
Koning maakt ranglijst meest innovatieve bedrijven bekend
13 innovatieve food- en agri-innovaties in KvK Innovatie Top 100
22 januari 2021
|
3 min
Sterrenchef Hans van Wolde laat gasten proeven van het leven
Vijfgangenmenu voor Valentijnsdag
16 januari 2021
|
2 min
De horeca is minstens zo hard nodig als wc-papier
Een column van Janny van der Heijden
15 januari 2021
|
7 min
Future proof your brand in drie stappen
Tips van merkstrateeg Ingmar de Lange
11 januari 2021
|
4 min
Nomineer de F&B Professional of the Year
AF&BM is op zoek naar de food & beverage professional 2020
25 december 2020
|
1 min
Horecaondernemer Michiel Deenik is somber, maar hoopvol
Het is erop of eronder voor eigenaar Amsterdamse restaurants
19 december 2020
|
11:17
Thee van Nederlandse bodem
Brabantse Tea by Me is eerste theekwekerij in Nederland
18 november 2020
|
3 min
Koken met lokale rivierkreeft is duurzamer dan kreeft uit China
Chef van Restaurant Ethica in Den Haag over bereiding en rendement
15 november 2020
|
3 min
Bredase cupcake-boetiek omgedoopt tot kerkgenootschap
Ondernemers zoeken ludieke grenzen coronamaatregels op
12 november 2020
|
3:19
Nieuw digitaal magazine: Support Your Locals
De verhalen van boeren, makers en lokale producenten
10 november 2020
|
1 min
Het Gentse Chambre Séparée van Kobe Desramaults
Een van de meest spectaculaire restaurants van de laatste jaren
7 november 2020
|
3 min
Waar een wil is, is een omweg
De visie van 'groentenboer' Volkert Engelsman op duurzaamheid
5 november 2020
|
3:15
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
»
Zoek!
Sluit