Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
AI
Chefs
Concepten
Innovatie
Ketens & formules
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Transities
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Ketens & formules
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Trendreport
Adverteren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Redactioneel
Inspiratie van over de grens | West-Afrika
Veel comfortfood, en mogelijkheden voor topchefs
30 juli 2021
|
2 min
Chefs die het anders doen | Samin Nosrat
Iraans-Amerikaanse televisie chef pleit voor meer middelmatigheid onder mensen van kleur
30 juli 2021
|
3 min
Veranderd investeringsklimaat in de foodbranche
In deze drie sectoren wordt tegenwoordig het meeste groeigeld gepompt
29 juli 2021
|
3 min
Ons eten is 60% te goedkoop
Harde feiten over de echte voedselprijs in de Verenigde Staten
28 juli 2021
|
2 min
Menu van de Dag | Kort culinair nieuws
3 topchefs verzorgen extravagante diners, terwijl een andere sterrenchef zijn zaak sluit
28 juli 2021
|
2 min
Bizz & Dis | Inkoopprijzen stijgen en meer zakennieuws
Investering in Poké Perfect, deliverymiljarden en overname Food Connect
27 juli 2021
|
3 min
Drie ontwikkelprogramma's voor foodondernemers
Accelerators en werkhubs voor startende bedrijven
27 juli 2021
|
2 min
Van 'anders krijg je geen ijsje' tot regenboogvlaggen
Ben & Jerry's en andere foodbedrijven die d.m.v. merkactivisme een sociaal statement maken
26 juli 2021
|
3 min
Horeca in Utrecht groeit met 39%
De horeca van de Domstad in cijfers
26 juli 2021
|
2 min
3 x drinks van de toekomst
Laagalcoholische gin van rood fruit, kombucha van bierbrouwer en sap van de cacaovrucht
26 juli 2021
|
2 min
Innofest test duurzame foodinnovaties in 'living labs' op festivals
Maar testen gebeurt dit jaar (opnieuw) met name digitaal
25 juli 2021
|
5 min
Food Inspiration op NU.nl
Maaike de Reuver en Frank Lindner over good night drinks
25 juli 2021
|
1 min
Start-up van de maand | FUL
Frisdrank gemaakt van microalgen
23 juli 2021
|
2 min
Een nieuwe CAO voor de contractcatering
Bevroren lonen, maar wel duidelijkheid voor cateringmedewerkers
23 juli 2021
|
2 min
Inspiratie uit Litouwen voor de zomermaanden
4 x gastronomische inspiratie uit het Baltisch gebied
22 juli 2021
|
2 min
Sushi zonder vis
Plantaardige sushi als nieuw Japans gerecht
21 juli 2021
|
3 min
Een restaurant company van 300 miljoen?
Na aankoop Happy Italy zijn grote vissen bijna op
20 juli 2021
|
4 min
All Inclusive Aan de Keukentafel
Jonneke de Zeeuw over het Nederlands culinair landschap
19 juli 2021
|
3 min
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
»
Zoek!
Sluit