Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
AI
Chefs
Concepten
Innovatie
Ketens & formules
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Transities
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Ketens & formules
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Trendreport
Adverteren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Redactioneel
Restaurant 212** komt terug na brand en YANO opent in Rotterdam
Menu van de dag | Kort culinair nieuws
24 november 2022
|
3 min
Restaurants
Chefs
De eiwittransitie krijgt momentum
Eiwitexpert Jeroen Willemsen: "Er liggen gouden kansen voor Nederland als eiwitland”
23 november 2022
|
4 min
Producenten
Duurzaamheid
Deze restaurants in Utrecht en Arnhem doen het niet voor de centen, maar voor de mensen
Bij A Beautiful Mess werken bewoners van AZC’s samen met horecaprofessionals
22 november 2022
|
3 min
Restaurants
Hospitality
Zakennieuws over frites van Sergio Herman
En ander nieuws uit de foodservicebranche over True Pricing én Sligro koopt Metro België
21 november 2022
|
3 min
Foodservice
Chefs
Van wethouder tot verhalenverteller op klompen
Boer Henk van Bijzonder Brabants startte temidden van de intensieve veeteelt zijn eigen groenteparadijs
21 november 2022
|
7 min
Producenten
Duurzaamheid
Food Inspiration's podcast tiplijst (november)
Weekend-luistertip: Fascal Hukker tipt vijf nieuwe podcast-pareltjes
19 november 2022
|
5 min
Foodservice
Duurzaamheid
Trend: Natuurwijn, wat is het en waarom groeit het in populariteit?
Niels van Laatum schrijft eerste Nederlandstalige boek over natuurwijn
18 november 2022
|
7 min
Producenten
Drinks
Nieuwe namen in de Michelingids en Jacob Jan Boerma opent restaurant in Japan
Menu van de dag | Kort culinair nieuws
17 november 2022
|
4 min
Restaurants
Chefs
Hoe Emile van der Staak de top bereikte met zijn botanische gastronomie
Een ode aan de chef achter het beste groenterestaurant ter wereld
17 november 2022
|
6 min
Restaurants
Chefs
Salade-franchiseformule SLA verder als coöperatie
Verder zakennieuws over invloedrijke bestelknop op foodblogs én verruiming TEK-regels
15 november 2022
|
4 min
Foodretail
Concepten
Local Tide: casual dining restaurant serveert vis met een vibe
Visrestaurant in Seattle is inspirerend voorbeeld voor vismenu's
15 november 2022
|
5 min
Foodservice
Concepten
Kunnen we niet ieder kwartaal Restaurant Roulette doen?
Utrecht viert 900-jarig bestaan en de gastronomie viert mee
15 november 2022
|
8 min
Gastronomie
Concepten
De meest opvallende ontwikkelingen in financiering van horeca en food
Alles over microfinanciering, crowdfunding en sharefunding
15 november 2022
|
4 min
Foodservice
Food
Iedereen schuift aan bij park- en buurtrestaurant Landhuis in de Stad
Cool Concept | Ken je dit foodservicebedrijf al?
14 november 2022
|
3 min
Restaurants
Concepten
De Nieuwe Winkel** beste groenterestaurant ter wereld
Menu van de dag | Kort culinair nieuws
10 november 2022
|
4 min
Gastronomie
Chefs
CEO Marlies Martens van Vitam maakt werk van goed werkgeverschap
"Vertrouwen en respect zijn kernwoorden in alles wat we doen"
9 november 2022
|
3 min
Bedrijfscatering
Hospitality
Van stiekem koken tot de beste cateraar van Ghana
Deze Ghanese chef bewijst dat je met doorzettingsvermogen je dromen kunt laten uitkomen
9 november 2022
|
5 min
Catering
Chefs
Waarom de TEK-regeling niet voldoet en waarom dat zorgelijk is
Vijf ondernemers bepleiten belang van adequate steun voor mkb-bedrijven in food
8 november 2022
|
3 min
Producenten
Prijsstijgingen
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
»
Zoek!
Sluit