Redactioneel

Sushi zonder vis
Sushi zonder vis
Plantaardige sushi als nieuw Japans gerecht
21 juli 2021 | 3 min
Een restaurant company van 300 miljoen?
Een restaurant company van 300 miljoen?
Na aankoop Happy Italy zijn grote vissen bijna op
20 juli 2021 | 4 min
All Inclusive Aan de Keukentafel
All Inclusive Aan de Keukentafel
Jonneke de Zeeuw over het Nederlands culinair landschap
19 juli 2021 | 3 min
Poep bestuderen is belangrijk voor je business
Poep bestuderen is belangrijk voor je business
Poepcollege van agrarisch familiebedrijf Remeker op Food Unplugged
18 juli 2021 | 3 min
"Beste voedingsindustrie, willen jullie eerlijk zijn?"
Video: Een oproep van kinderen voor gezonder eten
18 juli 2021 | 7:41
Bizz & Dis | Kombucha komt uit zijn niche en ander zakennieuws
Bizz & Dis | Kombucha komt uit zijn niche en ander zakennieuws
Hub voor Amazon, opening Chick&Cheez en wereldwijd 1.500 La Place's
18 juli 2021 | 4 min
Schrijvende horecamedewerkers, ondernemers en chefs gezocht
Schrijvende horecamedewerkers, ondernemers en chefs gezocht
Word jij gastredacteur voor Food Inspiration?
17 juli 2021 | 1 min
"De moed zakt je in de blubberlaarzen"
Horeca in Limburg en België zwaar getroffen door watersnoodramp
16 juli 2021 | 2 min
11 x de toekomst van de foodservicebranche
11 x de toekomst van de foodservicebranche
Experts over de kracht van merken en ons personeelstekort
16 juli 2021 | 2 min
Yoghurt Barn gaat vegan
Yoghurt Barn gaat vegan
Yoghurtketen verandert van naam en product
16 juli 2021 | 1 min
De harde cijfers van de harde klappen van de crisis
De harde cijfers van de harde klappen van de crisis
Jaaromzetten foodservice, horeca, fastservice en partycatering 2018, 2019 en 2020
16 juli 2021 | 1 min
Culinaire extravagantie geserveerd door o.a. Dennis Huwaë* en Onno Kokmeijer**
Culinaire extravagantie geserveerd door o.a. Dennis Huwaë* en Onno Kokmeijer**
Het begin van het einde van de pandemie: de jaren ’20 herleven, ook op het bord
15 juli 2021 | 2 min
Vega(n) foodpairing: 4 gerechten met 4 bijpassende bieren
Vega(n) foodpairing: 4 gerechten met 4 bijpassende bieren
Verrassende drank-spijscombinaties voor op de menukaart
14 juli 2021 | 2 min
Camjo Kees gaat Chinezen, maar dan echt
Camjo Kees gaat Chinezen, maar dan echt
Van vissenogen tot dandan-noedels; de Szechuaanse keuken bij SanSan in Rotterdam
14 juli 2021 | :00
Restaurants Steden
Foodjournalist Hiske Versprille beschrijft de Achterhoekse keuken van Nel Schellekens
Foodjournalist Hiske Versprille beschrijft de Achterhoekse keuken van Nel Schellekens
Ook Food Inspiration in podcast in gesprek met de Winterswijkse kop-tot-kont-chef
12 juli 2021 | 1 min
Nieuwe opleidingslocatie voor Wijnacademie
Nieuwe opleidingslocatie voor Wijnacademie
Toekomstige vinologen krijgen voortaan les in Conferentiehotel Kontakt der Kontinenten
12 juli 2021 | 1 min
Netwerken en nieuwe producten ontdekken
Netwerken en nieuwe producten ontdekken
We mochten weer samenkomen tijdens Food Unplugged
8 juli 2021 | 2 min
Merijn van Berlo deelt ‘geheim’ recept voor vlierbloesempickle
Merijn van Berlo deelt ‘geheim’ recept voor vlierbloesempickle
5.000 recepten van internationale topchefs op culinair platform
7 juli 2021 | 2 min