Redactioneel

The next big thing: steak 2.0 uit de 3D-printer
The next big thing: steak 2.0 uit de 3D-printer
De race om de eerste plantaardige biefstuk ter wereld
12 september 2020 | 4 min
Wat is de echte prijs van ons eten?
Wat is de echte prijs van ons eten?
True Price als oplossing voor een duurzame wereldeconomie
11 september 2020 | 3 min
KHN over openbaarmaking inspecties NVWA
KHN over openbaarmaking inspecties NVWA
Reactie op publieke bekendmaking inspectieresultaten horeca
5 september 2020 | 2 min
6 foodhelden van 2020
6 foodhelden van 2020
De grootste voedselveranderaars uit de Food100 van dit jaar
1 september 2020 | 3 min
Amsterdamse horeca bakt taarten voor Beiroet
Amsterdamse horeca bakt taarten voor Beiroet
Inzamelingsactie voor slachtoffers explosie in Libanon
31 augustus 2020 | 3 min
Corona houdt jongeren niet tegen voor hospitality vak te kiezen
Corona houdt jongeren niet tegen voor hospitality vak te kiezen
Meer (Nederlandse) studenten kiezen voor hotelschool opleiding
27 augustus 2020 | 2 min
Orbisk: de duurzame innovatie van 2020
Orbisk: de duurzame innovatie van 2020
Start-up vermindert voedselverspilling in de horeca
20 augustus 2020 | 3 min
De revolutie van Soenil Bahadoer
De revolutie van Soenil Bahadoer
Sterrenchef van de Lindehof** over zijn Surinaamse signatuur
20 augustus 2020 | 5 min
5 must visit / must follow food hotspots
5 must visit / must follow food hotspots
Favorieten van culinair journalist Mara Grimm
19 augustus 2020 | 4 min
Halal en Oriëntaals kansen voor retail en foodservice
Halal en Oriëntaals kansen voor retail en foodservice
Eetgewoonten en -wensen van de moslimconsument
17 augustus 2020 | 4 min
100 voedselveranderaars van dit moment
100 voedselveranderaars van dit moment
De Food100 2020 is bekend!
14 augustus 2020 | 2 min
De beste baklava komt uit Syrië
De beste baklava komt uit Syrië
Amsterdamse bakkerij serveert baklava volgens Syrische traditie
13 augustus 2020 | 4 min
7 zomerse horeca initiatieven van bekende chefs en restaurants
7 zomerse horeca initiatieven van bekende chefs en restaurants
6 x Amsterdam en 1 x Gent
13 augustus 2020 | 4 min
Televisiekok Nadia Zerouali pleit voor storytelling
Televisiekok Nadia Zerouali pleit voor storytelling
Een dringende oproep aan alle chefs
12 augustus 2020 | 4 min
De groeistrategie van maaltijdbezorger MarleenKookt
De groeistrategie van maaltijdbezorger MarleenKookt
In tien jaar tijd van nul naar duizend maaltijden per dag
11 augustus 2020 | 7 min
Festivalcateraar ontwikkelt nu gerechten voor de retail
Festivalcateraar ontwikkelt nu gerechten voor de retail
Koelverse, Afro-Caribische maaltijden voor in de supermarkt
10 augustus 2020 | 3 min
Redactie stagiair(e) gezocht vanaf september
Redactie stagiair(e) gezocht vanaf september
Journalistieke stage aangeboden binnen team Food Inspiration
29 juni 2020 | 2 min
Camjo stagiair(e) gezocht
Camjo stagiair(e) gezocht
Versterk ons team met jouw talent
15 juni 2020 | 3 min