Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
AI
Chefs
Concepten
Innovatie
Ketens & formules
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Transities
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Ketens & formules
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Trendreport
Adverteren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Redactioneel
2021 iets beter dan 2020, maar we lopen nog 20% achter ten opzichte van 2019
Omzetcijfers P9 foodservice, horeca, catering, fastservice, on the go en logies
5 oktober 2021
|
2 min
Foodservice
Food
Bizz & Dis | Kassaloze ALDI-winkel en meer kort zakennieuws
Jumbo wordt Koninklijk, vegan kaas in de supermarkt en Eataly in 2024 naar Nederland
4 oktober 2021
|
3 min
Producenten
Food
Producent van vegan vis in 2 jaar al actief in 15 landen
Novish is veelbelovende scale-up op de groeimarkt van plantaardige visvervangers
4 oktober 2021
|
4 min
Producenten
Duurzaamheid
De soundtrack van Steven Broere van restaurant Foer
Chefs delen de nummers waarop zij de sterren van de hemel koken
2 oktober 2021
|
2 min
Restaurants
Chefs
Chefs die het anders doen | Eric Briffard, de baas van Le Cordon Bleu
Lessen van de hoofdmeester van een van de grootste culinaire opleidingsinstituten ter wereld
1 oktober 2021
|
3 min
Restaurants
Chefs
Depot Boijmans van Beuningen opent restaurant Renilde op 34 meter hoogte
Chef-kok Jim de Jong serveert verrassingsmenu in museumrestaurant
1 oktober 2021
|
2 min
Restaurants
Chefs
Een cookie dough bar herinner je je beter dan een rauwkostkiosk
Calorierijke concepten kleven zich vast in ons geheugen
30 september 2021
|
2 min
Foodservice
Food
Groen licht voor voedselattractie in Ede
World Food Center Experience in 2023 klaar!
30 september 2021
|
2 min
Foodservice
Hospitality
Menu van de Dag | kort culinair nieuws
Het Nieuwe Instituut opent 'tokologisch' concept, en chef Kelvin lin sluit deuren Nayolie
29 september 2021
|
2 min
Restaurants
Chefs
Bizz & Dis | Een nieuwe vegan fastfoodketen in Nederland en meer kort zakennieuws
Falafellow is te koop, foodretail wordt steeds duurzamer en foodautomaten op tankstations
28 september 2021
|
3 min
Producenten
Concepten
3 lessen van ondernemer Sarriel Taus
Learnings van de ondernemer achter Fifteen en World of Food in Amsterdam
27 september 2021
|
2 min
Foodservice
Concepten
De soundtrack van Alan Micks
Chefs delen de nummers waarop zij de sterren van de hemel koken
25 september 2021
|
2 min
Restaurants
Chefs
Merkfruit: De Suikerspindruif
Cotton Candy Grape: 100% natuurlijke druif die smaakt als een suikerspin
24 september 2021
|
2 min
Foodretail
Food
Hoe is het nu met... Luuk van der Rijt, founder van Pearl's Cocktailparels
Is de start-up van vorig jaar inmiddels een succesvolle scale-up?
24 september 2021
|
2 min
Producenten
Drinks
Menu van de Dag | kort culinair nieuws
De Nieuwe Winkel valt in de prijzen en Jacob Jan Boerma opent nieuw restaurant
22 september 2021
|
2 min
Restaurants
Chefs
6 foodhelden van 2021, 6 veelbelovende voedselveranderaars
Jury Food100 maakt de gamechangers van het jaar bekend
21 september 2021
|
1 min
Foodservice
Food
Bizz & Dis | AH to go verdubbelt en meer kort zakennieuws
Jumbo numero 700, Rechtstreex breidt uit en BackWerk groeit snel
21 september 2021
|
3 min
Foodretail
Concepten
De paradox van werken met lokale producenten
Eigenaresse Kookstudio Hoeksche Waard: smaak staat vaak recht tegenover kwantiteit
20 september 2021
|
4 min
Producenten
Duurzaamheid
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
»
Zoek!
Sluit