Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
AI
Chefs
Concepten
Innovatie
Ketens & formules
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Transities
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Ketens & formules
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Trendreport
Adverteren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Redactioneel
Tweesterrenchef Edwin Vinke runt 3 restaurants in 3 verschillende landen
'De organisatie, de financiën, dat is werk, maar koken is geen werk'
7 december 2022
|
5 min
Gastronomie
Chefs
Biobakkerij Driekant bouwt aan een sociale en duurzame toekomst
De bakkerij van de toekomst is biologisch, sociaal, duurzaam én rendabel
6 december 2022
|
8 min
Producenten
Duurzaamheid
Nieuw in Amsterdam: plantaardig fastfood concept Nom Nom Nom
Verder zakennieuws over food in Innovatie Top 100 én somber gestemde horeca
6 december 2022
|
3 min
Foodservice
Concepten
Restaurant FEU pairt speciaalbieren met een 6-gangen groentemenu van open vuur
Cool Concept | Ken je dit foodservicebedrijf al?
5 december 2022
|
3 min
Restaurants
Concepten
Vier tips voor een winstgevendere menukaart
Neuromarketeer Elles van der Vleuten verklaart de psychologie achter menukeuzes
3 december 2022
|
5 min
Foodservice
Marketing
In Rome doe je slagroom op je broodje en in je koffie
Dit viel ons op in de Italiaanse hoofdstad
2 december 2022
|
4 min
Restaurants
Citytrip
Waar gaat de reis naar toe? Jij bepaalt (mee)!
Oproep van de redactie: welk land of welke stad moeten wij in 2023 bezoeken?
2 december 2022
|
2 min
Foodservice
Citytrip
Nederlands Culinair Team scoort zilver en brons tijdens de World Cup
Wedstrijdverslag: Food Inspiration liep 24 uur mee met Team NL
1 december 2022
|
8 min
Gastronomie
Chefs
Sterrenchef helpt mensen afkicken en restaurant Rotonde wint vakprijs
Menu van de dag | Kort culinair nieuws
1 december 2022
|
3 min
Gastronomie
Chefs
Investeringen in duurzame foodoplossingen als antwoord op stijgende vraag naar voedsel
Alles over Sustainability Linked Loans en durfkapitaal voor vleesvervangers
30 november 2022
|
4 min
Foodservice
Food
Food Inspiration reist mee met het Dutch Culinary Team tijdens de World Cup in Luxemburg
Het Nederlands team scoort brons voor het eerste onderdeel van de wereldkampioenschappen
30 november 2022
|
9 min
Gastronomie
Chefs
De zes ondernemerslessen van awardwinning serie-entrepreneur Wichert van Rijn
De ondernemer achter Utrechtse succesconcepten als The Streetfood Club en WT Urban Kitchen over groeien met tegenwind
30 november 2022
|
5 min
Restaurants
Ondernemen
Gastrobars van Ron Blaauw worden goedkoper
Verder zakennieuws over FD Gazellen winnaar Chocoladebezorgd én Unilever komt met gefermenteerd ijs
29 november 2022
|
4 min
Restaurants
Concepten
Trend in de gastronomie: van ego naar eco
De celebrity chef maakt plaats voor de chef als activist
29 november 2022
|
3 min
Restaurants
Chefs
The happy few has it all, zowel aan de Trendtable als in de echte wereld van food
Vrijgekomen graan uit Oekraïne helpt vooral de vleesindustrie in rijke landen
28 november 2022
|
3 min
Foodservice
Food
Trendwatcher Wouter Verkerk over de horecalessen van Las Vegas
“De guest journey is net zo belangrijk als het gerecht”
26 november 2022
|
8 min
Foodservice
Citytrip
Dit zijn de foodhelden van 2022
Jury Food100 maakt gamechangers van het jaar bekend
25 november 2022
|
4 min
Foodservice
Food
340% loonsverhoging voor koffieboeren in de Dominicaanse Republiek
Het verdiende loon dat betaald wordt door Joffee
25 november 2022
|
3 min
Producenten
Drinks
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
»
Zoek!
Sluit